lait - Ma cuisine,mes livres et moi !

Cuajada à la pistache et aux cranberries.Jeu Interblogs #13.

Et oui,quand on aime,on ne compte pas!!!Bon d'accord,je vous l'accorde,je ne l'ai pas fait exprès...Le hasard a voulu que je programme la recette de Riricolibri hier et que je tombe en arrêt sur la recette d'aujourd'hui chez ma copinaute Clémence à l'occasion...

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Tags: yaourt, lait, pistache, cuajada, cranberries, Jeu Interblogs, pâte de pistaches

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22 janvier 2011

Cuajada au chocolat et au pralin.

Aujourd'hui,c'est l'anniversaire de mon chéri d'amour,ou devrais-je dire,de mon mari.Pas encore l'habitude de l'appeler comme ça,cela fait bizard...Pareil pour son tout nouveau statut de papa...Que de chemins parcourus en un an... Je n'avais toujours...

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Tags: chocolat, oeuf, yaourt, lait, pralin, cuajada

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21 janvier 2011

Yaourts au cerises Amarena.

Encore une recette de yaourts et encore des yaourts pour Bilou qui adore les cerises Amarena,vous savez,ces griottes confites au sirop que l'on trouve sur le site Gusto Italia.A la maison,on ne peut plus s'en passer. Je m'en suis servie pour des cupcakes,des...

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Tags: lait en poudre, yaourt, yaourtière, lait, Hermesetas, cerise

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16 janvier 2011

Galette des rois à la frangipane.A vos recettes! #34.

Il n'y a rien de meilleure qu'une bonne frangipane.Pour ma part,j'adore ça. Yannick,une fidèle lectrice fan de Sophie DUDEMAINE dont je vous ai déjà parlé lors de ma soupe de Noël,c'est naturellement procuré le dernier livre de son "idole" et après avoir...

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Tags: lait, sucre glace, vanille, Maïzena, rhum, galette des rois, frangipane, A vos recettes!, jaune d'oeuf, crème pâtissière, pâte feuilletée

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9 janvier 2011

Galette des rois légère.A vos recettes! #33

Vous connaissez ma version classique ici et aujourd'hui Antonia nous propose une version plus légère,histoire de moins culpabiliser lorsqu'on croque à pleines dents (attention à la fève hein!!!) dans une part de galette. Alors,attention,un petit rappel...

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Tags: oeuf, lait, amande, galette des rois, A vos recettes!, jaune d'oeuf, pâte feuilletée, crème d'amande

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3 janvier 2011

Riz au lait au confiturier.

J'avais dit que j'allais tenter l'expérience!!!Après la version classique et celle à la MAP,voici une nouvelle recette à faire au confiturier électrique Seb. Je me suis servie de la recette du livret que j'ai tout de même modifié.Et là,le temps de cuisson...

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Tags: crème, riz, lait, vanille, riz au lait, confiturier

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2 janvier 2011

Galette des rois franc-comtoise.A vos recettes! #32.

Et oui,nouveau mois,nouveau thème et Epiphanie oblige(vous parlez d'une obligation!!!Il y a pire tout de même!!!),les galettes des rois seront mise à l'honneur.J'avais envie de changer de la tradionnelle,voilà pourquoi j'ai fait appel à vos recettes....

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Tags: oeuf, lait, sucre vanillé, fleur d'oranger, galette des rois, jeu, A vos recettes!, jaune d'oeuf

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29 décembre 2010

Bûche à la pistache et aux cerises Amarena.Recettes festives #29.

Il est vrai que j'aurais pû vous proposer cette recette de bûche pour Noël mais elle conviendra parfaitement pour le réveillon du jour de l'An,ou pour l'année prochaine!!! J'avais vu l'association pistache-griotte dans la collection Mes meilleures recettes...

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Tags: cannelle, crème, oeuf, lait, agar agar, pistache, Noël, bûche, mousse, cerise, blanc d'oeuf, pâte de pistaches

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25 décembre 2010

Pain brioché.Recettes festives #25.

Je vous avais proposé un pain aux figues il y a deux ans pour accompagner votre foie gras et cette année,j'avais envie d'un pain brioché. La magie du net fait que trouvez pas mal de recettes en quelques clics et le hasard a voulu que le premier lien sur...

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Tags: oeuf, MAP, lait, Noël

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7 décembre 2010

Cannelés au foie gras et magret de canard.Recettes festives #7.

Un p'tit truc pour l'apéro qui en jette,vous ne trouvez pas?!!! Lorsque je l'ai vu dans le Gourmande! N°5,je savais que j'allais réaliser ces gourmandises pour les fêtes.Croyez-moi,effet ET succès garantis. En plus,ils sont vraiment simples à faire et...

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Tags: oeuf, lait, vin, canard, Noël, cannelés, foie gras, magret, jaune d'oeuf

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