Ma cuisine,mes livres et moi !

Spanakopita.

Une petite tourte grecque avec des épinards que j'ai adoré faire tellement c'est simple et qu'on a adoré manger bien évidemment!!! Tout comme la tyropita,cette spécialité est une petite tuerie.Et pour faire les choses jusqu'au bout,j'ai réalisé la pâte...

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Tags: oeuf, oignon, épinard, aneth, Kitchenaid, cuisine grecque

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30 octobre 2009

Biftekia.

Aujourd'hui démarre la 78ème Foire Internationale et Gastronomique de DIJON.Chaque année,elle accueille 200000 visiteurs et 500 exposants ce qui fait qu'elle est unes de plus grandes foires de France. Il y a la Ferme Côte d'Or qui fait le plus grand plaisir...

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Tags: boeuf, cannelle, oeuf, oignon, chapelure, origan, Bourgogne, grillade, cuisine grecque

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29 octobre 2009

Lasagnes saumon-épinards.

C'est après la demande de ma belle-soeur que l'idée de faire ces lasagnes me vient.Rien de bien compliqué,ultra rapide comme pour mes lasagnes aux épinards et à la ricotta. Merci Marie-Laure de m'avoir demandé cette recette,trop bon!!! Autrement le jour...

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Tags: pâte, emmental, lait, Maïzena, épinard, saumon, aneth, lasagne, béchamel

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28 octobre 2009

Bouchées au pesto et aux tomates séchées.

Une p'tite recette trop trop bonne que j'ai piqué à ma copinaute Chouya et que j'ai trouvé dans 750gr de plaisir:Apéro dinatoire. Rappelez-vous,je vous en parlais déjà ici.C'est le fameux livre dans lequel toutes les recettes sont réalisées par des blogueurs...

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Tags: oeuf, tomate, pignon, ail, basilic, Magimix, pesto, bouchées

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27 octobre 2009

Brioche tréssée.

Une gourmandise à l'état pur qui a ravi nos papilles le temps d'un week-end lors de la venue de nos amis.Trop simple à réaliser et super bonne.J'ai trouvé la recette sur l'excellent blog de Patchouka qui elle l'a trouvé sur l'excellent blog(également!!!)...

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Tags: oeuf, lait, Hermesetas, vanille, brioche, Kitchenaid

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26 octobre 2009

Sablés tomates séchées-parmesan.

Allez Virge,encore une p'tite dernière pour toi,au cas où... Cette recette de sablés ressemble beaucoup à celle de mes bavarois au poivron.J'y ai simplement rajouté des morceaux de tomates séchées.Je précise que j'utilise des tomates séchées au naturel...

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Tags: tomate, parmesan, sablés

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25 octobre 2009

Yaourt à la fève tonka.

J'en connais une qui derrière son écran d'ordinateur doit se dire enfin!!!Oui oui,je sais Méla mais si tu savais le nombre de recette que j'ai en attente et qui ne demande qu'à être publiées... En même temps,j'attendais ton retour de vacances pour être...

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Tags: lait en poudre, yaourt, yaourtière, lait, Hermesetas, fève tonka

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24 octobre 2009

Rôti de porc en croûte de sel.

Il est vraiment rare à la maison que je fasse deux fois la même recette mais celle-ci nous a tellement séduite que je n'ai pas pu m'empêcher de la refaire.Et maintenant,pour nous,il n'y a pas meilleure façon de manger un rôti de porc. Ne soyez pas surpris...

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Tags: porc, croûte de sel

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23 octobre 2009

Terrine de poulet et bacon.

J'ai fait cette recette alors qu'il faisait encore chaud au mois de Septembre et je peux vous dire que Bilou l'a adoré. Super bonne,bien fraîche avec une feuille de salade,vous voilà avec une entrée qui saura mettre vos papilles en émoi.De plus,elle est...

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Tags: olives, crème, oeuf, bacon, parmesan, poulet, poivron, terrine, cornichon, Magimix, poivron piquant moulu

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22 octobre 2009

Mini cakes carottes-lardons.

Encore des mini cakes trop miam à réaliser en deux tour de main(ou de robot pour moi!!!Hi hi hi!!!). Parfait un soir avec une salade ou pour un apéro,coupés en tranches.N'est-ce pas Virge?!!! Mini cakes carottes-lardons (6 mini cakes) 6pts/cake. 120gr...

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Tags: oeuf, emmental, carotte, lait, persil, lardons, cake, Magimix

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