Ma cuisine,mes livres et moi !

Friands jambon-fromage.

Me voilà de retour avec mes p'tites choses à la béchamel.Ben oui,encore et toujours Bilou...Que vous voulez-vous?... En plus,cela est vite préparé,c'est bon,et moi,je trouve mes friands beaux alors pourquoi s'en priver? Pour les réaliser,j'ai utilisé...

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Tags: pâte à tarte, emmental, jambon, béchamel, jaune d'oeuf, friands

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4 mai 2010

Cake feta-radis.

Une recette à laquelle je n'ai pas pu résister lorsque je l'ai vu dans le dernier Cuisine Actuelle (Mai 2010).Dès le lendemain,me voilà en courses en train d'acheter ce qu'il faut pour le faire.En plus,cela tombe bien,les radis sont en promo!!! Beaucoup...

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Tags: emmental, lait, herbes de Provence, cake, feta, huile d'olive, radis rose, fane de radis

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30 avril 2010

Quiche sans pâte saumon-brocoli.

Voilà une association des plus savoureuse et ultra légère.A refaire sans modération!!! Pour ma part,je me suis servie de pavé de saumon frais que j'ai fait cuire à l'eau avec mes bouquets de brocoli pendant 10 minutes.Vous pouvez procéder de la même manière...

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Tags: brocolis, oeuf, parmesan, fromage blanc, saumon, quiche

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27 avril 2010

Madeleines aux deux sons.

"Aux deux sons?Mais qu'est-ce qu'elle entend par là encore?!!!Et pis c'est quoi?Et j'vais en trouver où hein?!!!" Osez me dire que vous ne vous êtes pas posé au moins une de ces questions?!!!Vous ne pensez pas que je vais vous laisser dans l'ignorance.Je...

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Tags: madeleine, tomate, poulet, cumin, Maïzena, Magimix, son d'avoine, son de blé, sons

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26 avril 2010

Tarte fine tomate-mozarella-tapenade.

Vite,il est bientôt l'heure de manger et rien n'est prêt!!!J'ai du pain rassis mais il est trop tard pour faire du pain perdu salé.En général,je le coupe en deux et je fais des bruschette avec. J'attrappe 2 tomates dans le frigo et une boule de mozzarella...

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Tags: pâte à tarte, tomate, mozzarella, tapenade, origan, tarte, tarte fine

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24 avril 2010

Muffins aux lardons et aux olives.

Après les gourmandises d'hier pour mon homme,il a bien fallu que je lui prépare à manger pour le midi avant qu'il ne parte travailler. Au menu:des muffins salés tous simples mais bons.En 5 minutes c'est préparé et 25 minutes plus tard,c'est dévoré!!!...

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Tags: olives, oeuf, emmental, lardons, fromage blanc, muffin, Magimix

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17 avril 2010

Cake marbré aux deux tapenades et piment d'Espelette.

Deux nouveaux venus dans ma cuisine et cette envie irrésistible de les marier dans un cake marbré. La maison basque PETRICORENA a eu la merveilleuse idée d'associer le piment d'Espelette à de la tapenade.Le tout donne naissance à une olivade noire et...

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Tags: emmental, lait, tapenade, cake, piment d'Espelette, marbré

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16 avril 2010

Bouchées au comté et au saumon fumé.

Un coup de coeur tout droit sorti du tout nouveau magasine Fromage Gourmand (Avril-Mai 2010).Si vous adorez le fromage,je vous conseille vivement de vous le procurer.Beaucoup de découvertes fromagesques ainsi que plein de recettes. J'ai quasiment mis...

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Tags: oeuf, lait, saumon, comté, bouchées

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14 avril 2010

Cheese naans à l'origan.

J'avais dit que j'allais récidiver!!!C'est vrai que j'ai mis du temps à me lancer mais maintenant,on ne m'arrête plus!!! Surtout,j'en connais un à la maison qui est ravi de cela.En plus,l'ajout d'origan dans la pâte,c'est pour lui car il adore cette plante...

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Tags: yaourt, emmental, origan, cuisine indienne, Kitchenaid, naan

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26 mars 2010

Tarte fine à la crème de roquette,jambon de Parme et pignons de pin.

Une p'tite tarte qui a germé dans ma tête en 5 minutes alors que je faisais mes courses.Je voulais beaucoup d'Italie dans ce plat afin de mettre en avant toutes les saveurs que ce pays peut apporter. J'ai bien évidemment pensé à la crème de roquette et...

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Tags: pâte à tarte, tomate, parmesan, pignon, tarte, Eryn, Kitchenaid, jambon de Parme, huile d'olive, roquette, tarte fine

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