tarte - Ma cuisine,mes livres et moi !

Tarte à l'oignon.

Une bonne tarte que je réalise assez souvent,surtout en hiver.Et pour changer,cette fois-ci,j'ai décidé de faire une pâte croustillante pour contrecarrer le fondant des oignons.Un régal en bouche. Comme je vous l'annoncais hier,cette recette provient...

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Tags: crème, oeuf, emmental, oignon, tarte, pâte brisée

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25 juin 2012

Tarte chèvre-courgette.

Chaque début de mois,pour mon travail,je dois sélectionner une liste de produits nouveaux que je souhaite avoir en rayons.Je les prends en fonction de la demande des clients,de la clientèle bien sûr,et parfois,pour certains produits,je ne peux m'empêcher...

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Tags: chèvre, crème, pâte à tarte, oeuf, courgette, tarte

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21 mai 2012

Tarte au thon.

Me voici de retour après une petite semaine de break... Avec le temps de ces derniers jours,je vais vous proposer cette semaine des plats à la limite de la saison hivernale!!!Non mais vraiment!!!Je ne sais pas chez vous,mais ici,nous avons ressorti les...

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Tags: crème, oeuf, emmental, tomate, oignon, amande, thon, tarte, pâte brisée

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2 décembre 2011

Tartelettes à la bisque de homard.Recettes festives #2.

Une entrée toute simple et bien sympathique lorsqu'elle est présentée en tartelettes individuelles sur un lit de salade.De quoi commencer le repas en douceur,et avec classe lorsqu'on sait que des noix de Saint-Jacques se sont glissées à l'intérieur. Vous...

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Tags: noix de Saint-Jacques, pâte à tarte, oeuf, emmental, Noël, tarte, bisque de homard

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2 août 2011

Tarte au caramel au beurre salé.

Ouh la la,beaucoup de laisser-aller dans ma cuisine en ce moment...Il est temps que les vacances approchent car malgré la petite semaine que j'ai eu début Juillet,la fatigue se fait de plus en plus sentir... Pourtant,pas un jour ne se passe sans que je...

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Tags: tarte, pâte sablée, Salidou

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29 juillet 2011

Tarte Piña Colada.

Allez,après mes pâtes sucrées,je vous présente ma première réalisation faite avec ma pâte à tarte à la noix de coco. Le principe est simple:j'ai voulu prendre les bases du cocktail Piña Colada pour en faire une tarte des plus gourmandes.Je suis très satisfaite...

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Tags: lait, noix de coco, vanille, Maïzena, ananas, rhum, tarte, jaune d'oeuf, crème pâtissière

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16 juillet 2011

Tarte aux groseilles.

Après les framboises,voici le retour des groseilles. Il me restait quelques groseilles qui s'ennuyaient quelque peu et comme j'avais envie de goûter ma délicieuse (si si!!!) gelée de groseille,j'ai choisi l'option tarte. Bien m'en a pris car le résultat...

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Tags: sucre glace, gelée, tarte, confiture, pâte sablée, groseille

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5 juillet 2011

Tarte aux rillettes de poulet.

Pour faire cette tarte,il m'a fallu un effort "surhumain"...Parce que qui dit "rillettes" dit "gras" et moi le gras,ben j'aime pas ça... L'avantage de cette recette de Sophie (dois-je préciser qu'il s'agit de Sophie DUDEMAINE?...) est que nous pouvons...

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Tags: crème, oeuf, emmental, oignon, tarte, rillettes

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1 mars 2011

Mini tartelettes coco-lemon curd.

Lorsque je les ai vu dans le Gourmande! N°6 cet hiver,je n'ai pas pu résister bien longtemps à l'appel de ces bouchées.Vraiment trop simple à faire et ultra rapide. Comme je ne fais toujours pas mon lemon curd(depuis le temps que je vous le promets,cela...

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Tags: crème, noix de coco, citron, tarte, Magimix, blanc d'oeuf, curd

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26 septembre 2010

Tarte à la rhubarbe.A vos recettes! #19.

Dernière recette pour clore en beauté ce joli thème des "recettes de nos grands-mères".Beaucoup d'émotions,de souvenirs d'enfance,de joie. Sagweste a tenu à nous faire partager la recette de sa mémère Lulu,à savoir son arrière grand-mère.Anecdocte rigolote...

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Tags: pâte à tarte, oeuf, lait, sucre vanillé, tarte, blender, rhubarbe, A vos recettes!

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