chocolat - Ma cuisine,mes livres et moi !

Yaourts aux Célébrations.

Je ne sais pas chez vous,mais chez nous,les Célébrations,on adore!!!Alors pourquoi des yaourts pour recycler ces derniers me direz-vous?... Tout simplement parce que les seuls que nous ne mangeons pas,ce sont les Mars et les Milky Way.Ces derniers restent...

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Tags: chocolat, lait en poudre, yaourt, yaourtière, lait, Hermesetas, Mars, Milky Way

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1 janvier 2012

Coulants au chocolat et Ferrero Rochers.A vos recettes! #61

Allez allez,osez me dire que ces coulants ne vous font pas envie,et ce malgré les excès des fêtes?...Regardez bien.Vous êtes sûrs?... Ah ben si,vous voyez!!!Gourmands non?...Comme ça,le ton est donné pour le thème de Janvier:recycler nos chocolats de...

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Tags: chocolat, coulant, A vos recettes!

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15 décembre 2011

Fudges au chocolat et aux cacahuètes.Recettes festives #15.

Allez,encore une petite gourmandise à servir avec le café,ça vous dit? Mais qu'est-ce que le fudge?Il s'agit d'une confiserie anglaise très sucrée réalisée principalement à base de lait concentré et de chocolat.Très bon,mais aussi très calorique,il se...

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Tags: chocolat, lait concentré, cacao, Noël, fudges, beurre de cacahuètes, Julie Andrieu

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14 décembre 2011

Truffes.Recettes festives #14.

Vous connaissez mes truffes roses aux biscuits de Reims et celles à la noix de coco mais je ne vous ai jamais proposé de truffes classiques au chocolat. Vous savez,c'est la fameuse recette que je recherchais lorsque je suis tombée sur les Diamants de...

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Tags: chocolat, crème, cacao, Noël, truffe, Christophe FELDER

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24 novembre 2011

Black cake au micro-ondes.

Vous vous souvenez de mon gâteau express au chocolat que je vous proposais là?En voici une nouvelle version,beaucoup,mais alors BEAUCOUP plus gourmande.Je vous assure que ce cake est à se damner. On remerciera Julie ANDRIEU pour cette terrible gourmandise...

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Tags: chocolat, oeuf, Bailey's, cake, Julie Andrieu

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16 novembre 2011

Brookies.

Un gâteau qui a fait le tour de la blogosphère et il se devait d'atterrir dans ma cuisine.C'est en le voyant chez ma belle Yolande que j'ai succombé.C'en était de trop!!! A l'occasion d'un p'tit goûter( vous avez vu,on en fait souvent maintenant!!!),j'ai...

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Tags: chocolat, oeuf, brownies, cookies, Kitchenaid, cassonade

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13 septembre 2011

Yaourts au chocolat.

Les yaourts au chocolat...Je ne sais pas vous,mais des recettes,j'en ai testé...De la tablette au cacao en poudre,tous ratés...Un goût âpre,amer,pas bon du tout. Je me suis rassurée en voyant les essais d'autres blogueuses car chez elles aussi,le résultat...

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Tags: chocolat, lait en poudre, yaourt, yaourtière, lait, blender, pâte à tartiner

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6 septembre 2011

Mousse au chocolat.

Vous connaissez déjà ma mousse au chocolat à l'agar agar.Voici une version beaucoup plus traditionnelle et tout aussi gourmande que je dois à ma chère Sophie et à son livre Les buffets gourmands.Oui,encore... Une éternité que je fais cette recette.Elle...

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Tags: chocolat, oeuf, mousse, Kitchenaid

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18 août 2011

Cookies aux Spéculoos et au chocolat.

Lors d'un échange gourmand avec une copinaute du Nord via le forum Plaisirs Gourmands,j'ai eu le plaisir de goûter plein de bonnes choses qu'on ne trouve pas chez nous.Des chocolats belges avec des Spéculoos,du fromage aux maroilles et aux herbes à tomber...

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Tags: chocolat, oeuf, Spéculoos, cookies, Kitchenaid, cassonade, pâte de Spéculoos

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5 août 2011

Mini madeleines aux pépites de chocolat.

Un p'tit creux?Une envie de faire "trempette" dans son café ou son thé?En accompagnement d'un dessert?Et pourquoi pas juste comme ça? Voici des mini madeleines gourmandes à déguster sans faim,à toute heure de la journée.Mais le problème,comme c'est mini,ben...on...

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Tags: chocolat, oeuf, madeleine, lait, Kitchenaid

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