farcis - Ma cuisine,mes livres et moi !

Calamars farcis au parmesan et à la ricotta.

Les calamars,j'adore ça et j'avoue sans honte "baver" allégrement dessus quand ils sont farcis et quand j'en vois dans les vitrine des traiteurs dans le Midi,je ne peux y résister. Lorsque j'ai vu la recette chez ma copinaute Sagweste,je me suis dit:"celle-là,elle...

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Tags: oeuf, tomate, parmesan, ail, persil, vin, basilic, cumin, ricotta, paprika, concentré de tomate, piment d'Espelette, calamars, farcis

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23 décembre 2010

Filet de boeuf en croûte farci aux morilles.Recettes testives #23.

Le jour J approche à grand pas,l'effervescence se fait ressentir un peu partout,et ne parlons pas de l'excitation des enfants,ainsi que celle des parents. Le sapin est installé et décoré,les cadeaux sont emballés,presque tous achetés,enfin,je veux dire...

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Tags: boeuf, champignon, Noël, farcis, sauce, pâte feuilletée

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19 août 2010

Oeufs farcis à la mousse de saumon.

Les oeufs,le retour!!!Après vous avoir innondé de recettes en tout genre cet hiver tel que mes oeufs farcis au maquereau,voici une variante toute aussi légère et toute aussi bonne. Un seul détail:la photo est loin d'être aussi alléchante(elle est même...

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Tags: oeuf, citron, fromage blanc, saumon, aneth, farcis

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12 août 2010

Tomates cocktail farcies au basilic.

Bon,j'avais l'intention de vous donner la recette des mini cakes à la poire mais ce sera pour demain!!! Aujourd'hui,c'est mini et c'est encore une idée pour un apéro dînatoire.Et pour une présentation encore plus chic,essayer de garder les capuchons des...

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Tags: tomate, basilic, jeu, carré frais, farcis

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2 juin 2010

Champignons farcis.

Une petite recette sans prétention mais terriblement bonne et qui accompagne à merveille toutes vos viandes grillées.A faire et refaire,surtout avec l'arrivée des beaux jours(un jour,peut-être...) et des barbecues. Encore une fois,d'une simplicité et...

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Tags: champignon, ail, persil, jambon, farcis

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12 mai 2010

Pommes de terre farcies.

A la maison,lorsque je fais des tomates farcies,l'homme de la maison préfère les pommes de terre farcies!!!Pfffffffff,il ne peut pas manger comme tout le monde!!!Et moi,ben je lui fais plaisir... Alors après les pommes de terre aux trois fromages,je décide...

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Tags: pommes de terre, farcis

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22 février 2010

Oeufs durs farcis au maquereau.

Comme me l'a dit à juste titre Patmamy,je suis dans ma période oeuf ces derniers temps.Ce n'est pas franchement le produit que l'on consomme à la maison.Juste pour dépanner un soir quand je ne sais pas quoi faire.Des oeufs sur le plat ou une omelette,voilà...

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Tags: crème, oeuf, carré frais, farcis, maquereau

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20 octobre 2009

Champignons farcis au Boursin.

Une petite recette toute simple,sans prétention, que j'avais réalisé il y a bien longtemps déjà lors de la venue de nos amis Carole et Romain.Tellement simple que je n'avais pas l'intention de la publier mais à la demande de Romain,je le fais. L'avantage...

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Tags: champignon, Boursin, farcis

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1 octobre 2009

Petits pains farcis aux oeufs.

J'ai découvert cette recette pour la première fois chez ma tante qui est un excellent cordon bleu.Pour l'anecdote,mon frère et moi détestions à l'époque les épinards.Depuis,j'en raffole. Cette recette est très simple et elle est idéale pour un repas complet.De...

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Tags: oeuf, emmental, jambon, muscade, épinard, pains, béchamel, Magimix, farcis

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12 juillet 2009

Tomates farcies.

Comment ne pas avoir envie de tomates farcies en pleine saison?Pour ma part,j'adore ce plat,pour ne pas dire que je suis complètement fan!!! Le nec plus ultra pour moi,le capuchon!!!A la maison,je me battais pour manger ceux de mes parents.Maintenant,je...

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Tags: boeuf, tomate, riz, ail, persil, jambon, Magimix, farcis

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