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Ma cuisine,mes livres et moi !
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pignon
17 avril 2009

Salade de lentilles au magret.

Salade de lentilles au magret.
Une salade toute trouvée pour utiliser le magret fumé du site Laurent Pétricorena. Comme pour leur jambon de Bayonne,ces magrets sont d'excellente qualité.Ils n'ont strictement rien à voir avec les produits que nous trouvons dans le commerce.Nous sommes...
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20 janvier 2009

Hachis d'épinards à la ricotta.

Hachis d'épinards à la ricotta.
J'ai craqué,je n'ai pas pu résister à l'achat du livre Les hachés gourmands de Sophie (édition MINERVA). Ben oui quoi,le Père Noël m'a apporté(enfin,il ne me l'a toujours pas livré,ce serait bien qu'il termine sa tournée tout de même!!!) le robot Kitchenaid...
14 septembre 2008

Gâteau aux dattes.

Gâteau aux dattes.
Par respect pour toutes les cuisinières qui manient les pâtisseries orientales avec dextérité,je m'abstiens(pour le moment) à toute tentative de briouats,cornes de gazelle,makrouds et baklava(oh la la,mes pêchés mignons...).C'est un vrai désastre à chaque...
25 août 2008

Brick de courgettes.

Brick de courgettes.
Il y a peu,j'ai invité mes parents à manger et je leur avait concocté des Cigares de filo en crème d'abricot trouvé sur le blog d'Aurélie. Depuis,il me reste des feuilles de brick et je suis partie à la conquête d'une recette pour pouvoir terminer mon...
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