tarte - Ma cuisine,mes livres et moi !

Tarte aux abricots.

La voilà enfin ma fameuse semaine avec des recettes typiques du Languedoc-Roussillon.J'ai essayé de cibler au maximum des recettes que j'ai vu,découvertes et goûtées là-bas. Cette région comporte 5 départements avec tous des cultures et des spécialités...

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Tags: pâte à tarte, abricot, tarte, partenariat, pâte sablée, escapade, crème pâtissière

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16 septembre 2010

Tarte aux mirabelles et au pain d'épices.

L'année dernière,je vous avais proposé ma tarte frangipane aux mirabelles.Un vrai délice.Et pour changer un peu,je me suis souvenu de mes yaourts aux mirabelles et au pain d'épices.L'association des 2 saveurs m'avait tellement plu que j'ai voulu tester...

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Tags: pâte à tarte, pain d'épices, tarte, mirabelles

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29 août 2010

Tarte au chocolat et aux chips.A vos recettes! #15.

Je suis sûre que vous allez faire comme moi à la lecture du titre. Mais qu'est-ce que c'est que ça?!!!Lorsque j'ai vu la recette de Sophie DUDEMAINE dans un numéro de Cuisine Actuelle,j'ai vite passé mon chemin sans demander mon reste.Pourtant,j'étais...

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Tags: chocolat, crème, lait, miel, siphon, tarte, A vos recettes!, jaune d'oeuf, chips

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16 août 2010

Tarte crémeuse à la tomate.

Une recette que j'ai trouvé dans le Cuisine Actuelle de ce mois-ci et que je me suis empressée de faire le jour même.Comme j'avais tout sous la main,c'était bien pratique.Enfin,pas tout à fait.Il me manquait les poivrons que j'ai remplacé par des dés...

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Tags: coulis, oeuf, tomate, poivron, lardons, chapelure, tarte, pâte à pizza

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9 juillet 2010

Tarte au chocolat.

Et quoi de plus basique comme tarte pour accompagner une pâte sablée au chocolat?Ben une tarte au chocolat bien sûr!!! Rien de bien exceptionnel mais elle fait toujours son effet.Petite touche personnelle:du chocolat aux éclats de noisettes pour faire...

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Tags: chocolat, crème, tarte, ganache, pâte sablée

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15 juin 2010

Tarte au munster et au cumin.

Ma petite nièce de 6 ans raffolle depuis qu'elle est toute petite de la crème de munster.A chaque fois que je la vois en manger,je me dis toujours qu'il serait bien que je fasse quelque chose avec. Si Chloé(ma nièce) adore la crème de munster,sa tata...

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Tags: crème, pâte à tarte, oeuf, cumin, munster, tarte

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2 mai 2010

Tarte aux myrtilles meringuées.A vos recettes! #3

Lorsque j'ai proposé le thème "A vos recettes!",Lili a été la première à me parler de sa tarte aux framboises meringuées.Cela tombait bien,le thème du mois d'Avril serait les tartes sucrées!!! Je sais,nous sommes le 2 Mai et j'ai loupé le coche la semaine...

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Tags: pâte à tarte, tarte, jeu, Kitchenaid, myrtille, A vos recettes!, blanc d'oeuf

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26 avril 2010

Tarte fine tomate-mozarella-tapenade.

Vite,il est bientôt l'heure de manger et rien n'est prêt!!!J'ai du pain rassis mais il est trop tard pour faire du pain perdu salé.En général,je le coupe en deux et je fais des bruschette avec. J'attrappe 2 tomates dans le frigo et une boule de mozzarella...

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Tags: pâte à tarte, tomate, mozzarella, tapenade, origan, tarte, tarte fine

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18 avril 2010

Tarte à la bière.A vos recettes! #2

Aujourd'hui,pour mettre vos recettes à l'honneur,je pars du côté de la Belgique avec cette succulente tarte à la bière. La recette me vient de MaLaBar,qui n'est pas belge,non non!!!Petite recette toute simple mais familiale et qui me concerne puisque...

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Tags: pâte à tarte, oeuf, bière, cuisine belge, tarte, cassonade, A vos recettes!

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28 mars 2010

Tarte tropézienne.A vos recettes!

Voilà,je déclare la nouvelle rubrique "A vos recettes!" ouverte. Chaque mois,je vous orienterais vers un thème précis et chaque Dimanche,je mettrais en avant vos recettes de familles,vos mets fétiches,vos souvenirs d'enfances. Vous l'aurez compris,en...

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Tags: crème, oeuf, MAP, lait, sucre glace, siphon, tarte, A vos recettes!, sucre perlé, crème pâtissière

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