Ma cuisine,mes livres et moi !

Oeufs cocottes bacon et emmental.

Ben voilà,à peine une semaine que mon blog est créé et je compte déjà comme supportrice une de mes cousines adorées chéries d'amour.Pour l'instant,il n'y a que ma poupougne brune(ridicule comme surnom quand même!!!) Séverine mais je sais qu'il ne va pas...

Posté par Boudloune à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oeuf, bacon, emmental, cocotte

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24 août 2008

Madeleines façon pain d'épices.Kikiveutkivientkuisiner

Késako?!!! Sur le blog Ma p'tite cuisine by Audrey ,un concours est lancé sur le thème des madeleines.Et les madeleines,moi,j'aime ça.Alors pourquoi ne pas mettre à l'honneur ma région en glissant dans ces petites douceurs les saveurs de ma belle ville...

Posté par Boudloune à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Kikiveutkivientcuisiner, madeleine, orange, pain d'épices, jeu

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23 août 2008

Yaourts à la grenadine.Yaourts à la violette.

Et si on achetait une yaourtière? Voilà l'idée saugrenue qui m'est venue un soir de Juin alors que je faisais mes courses.Je soumets cette proposition à mon homme qui m'emmène sans attendre dans le rayon des électro-ménagers(quel amour!!!). Ô déception,rupture...

Posté par Boudloune à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: grenadine, lait en poudre, sirop, violette, yaourt, yaourtière, lait

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23 août 2008

Pain à la semoule et à la châtaigne.

Aïe aïe aïe,j'ai un petit problème avec ma M.A.P.Mes pains adhèrent à la cuve et je n'arrive pas à les démouler correctement.Enfin,pas toujours,mais bon,aujourd'hui je ne prend pas le risque.Je m'arrête au programmme "pâte seule",ça tombe bien,j'ai une...

Posté par Boudloune à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MAP, semoule, farine de châtaigne

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23 août 2008

Tarte aux petits légumes et dés de dinde.

Que vois-je?Je ne peux y croire.J'ose un coup d'oeil par la fenêtre et j'aperçois un soleil magnifique,resplendissant même.Il faut croire que mon remède miracle d'hier a également marché sur les humeurs de la météo!!! De ce fait,me voilà toute joyeuse,cuisinant...

Posté par Boudloune à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haricots verts, pâte à tarte, oeuf, carotte, lait, ail, tarte

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22 août 2008

Poires au chocolat et cannelle.

Il fait toujours froid chez nous et maintenant,la pluie déverse ses flots sur ma douce région.Que l'été me semble lointain avec un tel temps... Je me sens nostalgique,déprimée,faible(sortez vos mouchoirs please!!!).J e crois qu'il me faut une dose de...

Posté par Boudloune à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, chocolat, crème, poire, ganache

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22 août 2008

Pizza chèvre lardons olives.

Je tiens à remercier toutes les personnes qui m'encouragent,ça me touche vraiment. Pour répondre à la question d'Opale33,je fais tous mes yaourts avec 1litre de lait entier,un pot de yaourt en verre et un pot de lait en poudre écrémé.Si tu veux la version...

Posté par Boudloune à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, coulis, olives, pizza, bacon, emmental, tomate, cuisine italienne

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21 août 2008

Soupe de brocolis au gorgonzola.

La météo et ses caprices!!!En plein mois d'Août,les gilets sont de sortie pour parer à cet élan de froid qui s"abat sur ma jolie ville.Ce n'est plus "vive le vent,vive le vent,vive le vent d'hiver" mais "part le vent".Brrrr... Chaud les coeurs,j'ai fait...

Posté par Boudloune à 22:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brocolis, gorgonzola, cuisine italienne

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20 août 2008

Tarte fine aux pommes de terre et aux Saint-Jacques.

Quoi,le génialissime site La Table monde organise un jeu?Qu'à cela ne tienne,il y a bien une recette dans ma caverne d'Ali Baba qui peut essayer de rivaliser avec le talent incontesté des autres internautes.Je me lance!!! TARTE FINE AUX POMMES DE TERRE...

Posté par Boudloune à 20:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de Saint-Jacques, pommes de terre, pâte à tarte, tarte, jeu

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19 août 2008

Nouilles sautées

Un wok,il y a bien longtemps que je n'en ai pas fait.En feuilletant un de mes cahiers de recettes(3 à mon actif!!!),je tombe nez à nez avec LA recette qui me fait saliver d'avance. Me voilà partie acheter les ingrédients,j'épluche,je coupe,j'émince et...

Posté par Boudloune à 19:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, pâte, cuisine asiatique, wok

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