Ma cuisine,mes livres et moi !

Bagels.

Voilà,c'est ma dernière recette américaine de la semaine.Une façon de fêter thanksgiving à ma ma manière. D'ailleurs,que serait la cuisine américaine sans les bagels?Ces "bracelets" auraient été créé au XVIIe siècle à Cracovie en Pologne.Les familles...

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Tags: cuisine américaine, Kitchenaid, bagel

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7 septembre 2011

Fougasse à la poire,au roquefort et aux noix.

Une envie subite,comme ça,au moment de faire mes courses alors que je me demandais ce que nous allions manger le soir même.Une association de saveurs qui n'est plus a prouver et terriblement gourmande. Voilà comment faire un bon repas accompagné d'une...

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Tags: poire, roquefort, Kitchenaid, fougasse, noix, Eric Kayser

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6 mai 2011

Pains hamburger express.

Lorsque je les ai vu chez Djouza,je me suis empressée de noter la recette pour les faire à mon tour.Archi simples,trop beaux,trop bons!!! Les proportions sont pour 8 pains et j'en ai congelé la moitié que je sors au gré de mes envies.Vraiment top. La...

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Tags: oeuf, lait, Kitchenaid, burgers, thermo-sonde

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2 mars 2011

Pains pour panini.

Comme promis,en Mars,je vous dévoile mes cadeaux de Noël,ceux de 2010 bien sûr,mais aussi ceux de 2009.Et oui,avec les travaux l'année dernière plus ma grossesse,mon blog a "survécu" un bon bout de temps avec les recettes que j'avais en réserve.Maintenant,place...

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Tags: MAP, cuisine italienne, panini

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19 janvier 2011

Petits pains express au yaourt.

Comme je vous l'expliquais hier,il y a des jours où je "traîne" et lorsque je regarde l'heure,je m'aperçois qu'il ne me reste pas beaucoup de temps devant moi pour faire à manger...Bien souvent,il en ressort des plats plutôt bons,simples et rapides. A...

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Tags: yaourt, Kitchenaid

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25 décembre 2010

Pain brioché.Recettes festives #25.

Je vous avais proposé un pain aux figues il y a deux ans pour accompagner votre foie gras et cette année,j'avais envie d'un pain brioché. La magie du net fait que trouvez pas mal de recettes en quelques clics et le hasard a voulu que le premier lien sur...

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Tags: oeuf, MAP, lait, Noël

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24 novembre 2010

Pain minute.

Après mes pains sans pétrissage,je suis tombée sous le charme de ces petits pains trouvés chez Patchouka.Une recette qui est tombée à pic et dont je me suis souvenue un Dimanche matin alors qu'on était en panne de pain.Ne me demandez pas de choisir entre...

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Tags: miel, Kitchenaid

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12 novembre 2010

Pain aux deux sons.

Finalement,j'aime bien cuisiner avec les sons,ils apportent une texture que j'apprécie énormément,tout comme ce petit goût noisetté.J'étais censée finir mes paquets,je m'en suis rachetée... Si vous aimez le pain de mie complet,vous ne serez pas déçu avec...

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Tags: oeuf, MAP, lait, fromage blanc, son d'avoine, son de blé, sons

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14 octobre 2010

Petits pains sans pétrissage.

Des petits pains qui fleurissent partout sur la blogosphère et dont les louanges ne sont plus à faire. Je me lance donc à mon tour afin de savoir ce qu'ils ont de si exceptionnels.Et bien maintenant,je le sais et je peux vous dire:WAOUH!!!De mémoire,les...

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Tags: lait

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4 octobre 2010

Petits pains français.

Je ne cesse de puiser mon inspiration dans le merveilleux blog d' Avital.C'est une invitation au voyage,à la découverte,par amour des bonnes choses et du bon pain.Le Pétrin porte bien son nom et si vous ne le connaissez pas,je ne peux que vous inviter...

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Tags: MAP, lait

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