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pruneaux
15 avril 2011

Far aux pruneaux (Christophe FELDER).

Far aux pruneaux (Christophe FELDER).
Je ne sais pas ce qu'il y a eu cet hiver mais toujours est-il que les fars aux pruneaux ont fleuri à vive allure sur la blogosphère.Tous aussi beaux,tous aussi bons les uns que les autres et moi,tous ces fars,cela m'a donné envie d'en faire un aussi....
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Tags: oeuf,  lait,  rhum,  pruneaux,  Kitchenaid,  Christophe FELDER

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30 mars 2011

Lapin à la bière brune.

Lapin à la bière brune.
Le lapin n'a jamais franchi les portes de mon blog.J'en ai déjà cuisiné,mais trop rarement.Et puis,allez savoir pourquoi,cet hiver,j'en ai eu envie.Disons que ma carbonnade flamande m'a alléché lorsque j'ai appris qu'on pouvait la réaliser avec du lapin...
Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: olives,  oignon,  bière,  bouquet garni,  pruneaux,  lapin

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27 décembre 2010

Soupe de Noël aux épices.Recettes festives #27.

Soupe de Noël aux épices.Recettes festives #27.
Voilà un dessert bien frais,épicé et original à servir à vos convives après un repas copieux.Parfait pour terminer les fruits secs achetés pour la confiture de Noël et les fruits déguisés.Pour ma part,c'est ce que j'ai fait. Une recette soufflée par Yannick,une...
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Tags: cannelle,  pignon,  amande,  vanille,  dattes,  Noël,  figue,  abricot,  pruneaux,  cassonade,  thé

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17 décembre 2010

Fruits déguisés.Recettes festives #17.

Fruits déguisés.Recettes festives #17.
Et voilà pourquoi j'avais besoin de pâte d'amandes.Mes parents sont friands de ces petites gourmandises et ils adorent en avoir sur leur table au moment des fêtes.Il n'est pas rare qu'ils achètent un petit panier de fruits secs en tout genre mélangés...
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Tags: Noël,  pruneaux,  pâte d'amandes,  noix

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1 décembre 2010

Confiture de Noël.Recettes festives # 1.

Confiture de Noël.Recettes festives # 1.
Ben voilà,tout est dit,tout est dans le titre.C'est parti pour 31 jours de recettes festives dans la joie et la bonne humeur en attendant le Père Noël et le réveillon du Jour de l'An. Quant à moi,je ne sais pas trop où je serais à ce moment là.Une chose...
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Tags: orange,  dattes,  Noël,  figue,  abricot,  pruneaux,  confiture,  noix,  confiturier

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17 janvier 2009

Carré de porc aux abricots secs et aux pruneaux.

Carré de porc aux abricots secs et aux pruneaux.
Et voilà le fameux rôti de porc qui accompagnait mes Bubble & squeak. Nous avons été surpris par le dessus complètement caramélisé par le cidre et le moelleux de la viande. Pour le farcir,préférez des abricots et des pruneaux de très bonne qualité,votre...
Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  thym,  porc,  abricot,  cidre,  pruneaux,  cuisine britannique

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