14 octobre 2012

Petits pots de crème au chocolat.

Allez,une dernière petite recette gourmande pour finir la semaine sous le signe du chocolat.Un peu de réconfort ne nous fera pas de mal avec ce temps tristounet...L'automne est là!!! Donc,après des petites crèmes aux Carambars,en voici au chocolat.Tellement bonne que j'ai envie de récidiver avec une autre gorumandise!!!A suivre. J'ai réalisé ces crèmes à la MultiDélices mais au four au bain-marie pour 45 minutes à 180°C,ce sera parfait!!! Petits pots de crème au chocolat   (6 pots) 400ml de lait-40cl de crème liquide-1... [Lire la suite]
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12 octobre 2012

Cookie géant.

Un cookie qui a fait le tour de la blogosphère et auquel j'ai succombé à mon tour. Même Naëlle ne s'y est pas trompé car lorsque je l'ai mis à refroidir,Mlle se mettait sur la pointe de ses petits pieds et répétait inlassablement "muuum"!!!Je crois que nous avons une petite gourmande en herbe.La relève est assurée. Cookie géant 1 oeuf-150gr de cassonade-120gr de beurre pommade-180gr de farine à gâteau-120gr de chocolat Préchauffer le four à 180°C. Couper le chocolat en chunk. Dans le bol de votre robot,à l'aide du fouet,battre... [Lire la suite]
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11 octobre 2012

Gâteau au yaourt chocolat-menthe.

Un gâteau vraiment trop bon avec une petite note mentholée bien agréable en bouche. J'ai utilisé du chocolat à la menthe Newtree mais on trouve facilement du chocolat à la menthe dans toutes les grandes surfaces. Voici donc un gâteau tout moelleux que j'ai promis à ma copine Laure.Voilà ma belle,c'est fait. Gâteau au yaourt chocolat-menthe 1 yaourt nature-1 pot à yaourt d'huile neutre-2 pots à yaourt de sucre-3 pots à yaourts de farine à gâteau-3 oeufs-100gr de chocolat noir-50gr de chocolat à la menthe Newtree Préchauffer votre... [Lire la suite]
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04 octobre 2012

L'indémoulable (Trish Deseine).

Je suis têtue...assez obstinée en fait...Alors rien qu'au titre accrocheur de ce fameux gâteau au chocolat,je me suis tout de suite dit que si,MOI,je le démoulerais... J'avais décidé de le réaliser pour un dessert que je devais apporter chez des amis et je ne nous voyais pas plonger tous ensemble nos cuillères pour le déguster...Du coup,j'ai pris un moule en silicone que j'ai tapissé de papier cuisson...Et j'ai croisé les doigts jusqu'au dessert!!! Je vous laisse juger par vous même avec la photo.Pas facile,mais j'y suis... [Lire la suite]
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24 septembre 2012

Coulants tout caramel.

Allez zou,on ne perd pas les bonnes habitudes et on redémarre de bon pied la semaine avec une gourmandise de plus.Et pas n'importe laquelle!!! Vous connaissez ma passion pour les coulants que je décline à volonté.Voici donc une nouvelle version avec LA touche qui change tout.Vous vous rappellez de ma sauce au caramel d'hier?...Suivez-moi,c'est par là. Coulants tout caramel   (6 coulants) 100gr de chocolat au caramel Nestlé-100gr de beurre-30gr de farine-50gr de sucre-2 oeufs-sauce au caramel au beurre salé Préchauffer le... [Lire la suite]
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11 septembre 2012

Fondant chocolat-marron.

Oui je sais, ma "rentrée" était hier mais il n'y a pas de mal à ce faire du bien non?En plus,pour ceux et celles qui me suivent sur Facebook,je sais que vous attendez cette recette avec impatience. Un fondant ultra fondant,très chocolaté avec un petit goût de crème de marrons en fin de bouche.A déguster sans modération!!! Une tuerie dénichée dans le livre Nutella,lait concetré,crème de marrons... (Larousse).Je sais oui,encore un livre...Et ce n'est pas fini... Pour une petite touche encore plus gourmande,accompagner ce fondant... [Lire la suite]
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02 juillet 2012

Fondant au chocolat au micro-ondes (Julie Andrieu).

Un goûter à l'improviste un Dimanche après-midi.Un petit châton d'amour qui se réveille de sa sieste et qui a faim.Des grands encore bien plus "affamés".Vous l'aurez compris,il m'a fallu faire vite et bien. Séduite par le black cake au micro-ondes de Julie Andrieu,j'ai voulu tester son fondant au chocolat. Quelques "muuuuuuuuum" de Naëlle et après plusieurs parts dégustées par sa tata,j'en ai conclu qu'il était bon.Et il l'est. A tester de toute urgence pour un p'tit creux express.Aucune excuse tellement il est simple à réaliser.Il... [Lire la suite]
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24 juin 2012

Tiramisu aux cerises et Philadelphia Milka.

Pour ceux et celles qui suivent la page de mon blog sur Facebook,vous savez que je prépare quelques gourmandises avec le tout nouveau Philadelphia Milka. Comme beaucoup de mes copinautes,je suis d'accord avec elles pour dire que ce dernier ressemble aux tartines de notre enfance.A savoir du bon pain beurré saupoudré de cacao.Joli petit flash-back plein d'émotions,de nostalgie et d'innocence. J'ai eu l'idée d'en faire un tiramisu associé aux belles cerises du jardin de ma mamy.Ces dernières manquant de sucre pour cause d'arrêt... [Lire la suite]
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20 juin 2012

Triple Choc Brownie (Trish Deseine).

Attention,la voici la voilà la méga tuerie archi gourmande.Muuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuum. Vous vous rappelez du brownie de Trish Deseine?Elle en a fait un dessert triplement chocolaté avec une petite couche crunchy qui n'est pas pour déplaire à nos papilles.Sa composition: un brownie surmonté d'une mousse au chocolat blanc et le tout nappé d'une sauce au chocolat. Enfin,pour finir,des pépites chocolatées parsemées dans l'assiette pour peaufiner le tout.Vous savez,ce sont les fameuses pépites enrobées de chocolat qu'on trouve au rayon... [Lire la suite]
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18 juin 2012

Sauce au chocolat.

Attention,attention.Je vous conseille vivement de bien retenir cette recette car elle annonce les prémices d'une petite tuerie demain. Pour l'heure,imaginez cette sauce au chocolat encore tiède napper vos glaces,vos crêpes ou encore quelques fruits avec une bonne chantilly à la vanille.Quand on y réfléchit,on peut trouver milles et une excuses pour se servir de ce précieux nectar. Je connais même quelques gourmands qui l'ont terminé à la paille.Mais promis,je ne citerais aucun nom.Secret professionnel oblige. N'oubliez... [Lire la suite]
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