citron - Ma cuisine,mes livres et moi !

Panna cotta à la betterave sur sa gelée de vinaigre balsamique.

C'est la première fois que je vous propose une panna cotta salée dans ma cuisine.Mais lorsque j'ai vu la recette,j'ai été tout de suite séduite. En fait,j'avais envie d'une panna cotta à la betterave mais n'étant pas sûre des proportions,je me suis servie...

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Tags: crème, citron, agar agar, Panna Cotta, cuisine italienne, Saint-Valentin, vinaigre balsamique, betterave

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4 février 2011

Noix de Saint-Jacques au citron vert.

J'adore les noix de Saint-Jacques et j'avoue que j'ai été séduite par cette recette très simple à réaliser et très savoureuse. Je les ai servi à l'occasion d'un repas "tout chinois" à la maison avec ma copine Laure et son Thib-thib.Pour l'occasion,elle...

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Tags: noix de Saint-Jacques, citron, ail, oignon, gingembre, cuisine asiatique, wok

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1 février 2011

Nougats chinois croquants au sésame.

Ma copinaute Karen du blog Cuisine Saine a publié l'année dernière 3 livres et c'est avec beaucoup de plaisir que j'ai accepté de partager ces moments avec elle. Son dernier né est Friandises bio.Vous aurez compris qu'il s'agit de recettes à base de produits...

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Tags: citron, sésame, miel, cuisine asiatique, nougat

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22 novembre 2010

Velouté de betteraves.

Ce n'est pas parce que le thème de Novembre tourne autour des soupes que cela m'empêche de vous en proposer en dehors!!! Un paquet de betteraves cuites qui traînent dans le frigo,la flemme de cuisiner et LA recette qui tombe à pic ici alors que je fais...

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Tags: crème, citron, moutarde, ciboulette, betterave, Magimix

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7 novembre 2010

Velouté d'épinards.A vos recettes! #25.

Nouveau mois,nouveau thème.Et par le froid qui court,je ne suis pas mécontente d'avoir choisi les soupes!!!Rien de tel pour nous réchauffer. Aujourd'hui,je vous présente la recette de Michèle,plus connue sous le nom de Babouchka.Grande dame au grand coeur,d'une...

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Tags: crème, pignon, lait, citron, ail, oignon, muscade, épinard, A vos recettes!

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5 novembre 2010

Cake frou-frou.

MaLaBar,cette recette est pour toi!!! Voilà une recette que ma maman nous faisait régulièrement lorsque nous étions enfants mon frère et moi.Recettes que nous avons réalisé à notre tour sous son oeil averti. Une éternité que je n'en avais pas mangé et...

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Tags: citron, vin, cake, Magimix

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9 octobre 2010

Gâteau au fromage blanc.

Maintenant que je fais mon fromage blanc toute seule comme une grande,croyez-moi que je ne manque pas de réaliser des recettes avec. Donc,après ma pâte à tarte au fromage blanc,voici mon gâteau au fromage blanc.Et en plus d'être léger,il est express!!!...

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Tags: oeuf, Hermesetas, citron, fromage blanc, Maïzena, gâteau, Magimix

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1 octobre 2010

Yaourts au lemon curd.

Une p'tite douceur archi simple mais qui fait son maxi effet.Un bon p'tit goût citronné,une texture ferme et crémeuse à la fois,bref,à faire sans attendre. Je me suis servie du lemon curd Regents Park.C'est la première fois que j'en goûtais et j'ai trouvé...

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Tags: lait en poudre, yaourt, yaourtière, lait, citron, blender, curd

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17 septembre 2010

Côtes de porc aux mirabelles.

Me revoili me revoulou avec mes mirabelles...J'me fais toute petite parce que j'ai un peu peur de vous lasser avec...Pardon,mais c'est trop bon!!!Et c'est,euh,c'était de saison... Promis promis j'arrête,c'est ma dernière recette...Bah oui,j'aurais dû...

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Tags: citron, ail, moutarde, vin, miel, gingembre, porc, confiture, mirabelles, vinaigre de vin

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15 septembre 2010

Confiture de mirabelles aux noix.

Je sais,je sais,j'arrive un peu en retard avec mes recettes de mirabelles...Je vous l'accorde...Mais bon,je ne voulais surtout pas louper la fin du Ramadan avec mes recettes orientales.J'éspère que cela vous a plu par ailleurs. Et du coup,je repousse...

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Tags: citron, confiture, noix, mirabelles, confiturier

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