maizena - Ma cuisine,mes livres et moi !

Flan pâtissier.

Christian,le Chef des fruits & légumes à mon travail adoooooooooooore les flans.Et adoooooooooooooorer est un bien faible mot... Il y a bien longtemps,je lui avais promis de lui en faire un mais je ne trouvais pas de recette qui me convienne jusqu'à celle-ci.Une...

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Tags: oeuf, lait, vanille, Maïzena, flan

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28 mai 2011

Petites crèmes au caramel façon Danette.

Le Salidou,le retour!!!Ah ben oui,quand on aime...En plus,cela faisait longtemps que j'avais envie de les faire ces p'tites crèmes.Pas de Salidou maison mais le pot reçu de la part de ma chère Kittycat,ma bretonne adorée. Cette recette est pour toi ma...

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Tags: lait, Maïzena, petite crème, Danette, Salidou

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17 mai 2011

Glace à la pistache.

Allez,juste pour le plaisir!!!Je ne vais pas m'arrêter en si bon chemin quand même!!!Enfin si,pour cette semaine,mais promis,je reviens bientôt avec d'autres gourmandises et quelques sorbets. Donc,après celle au Salidou,vous serez dans l'obligation de...

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Tags: crème, sucre glace, lait concentré, Maïzena, pistache, Kitchenaid, blender, sorbetière, glace, pâte de pistaches

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16 mai 2011

Glace au Salidou.

Je vous avais promis des recettes de glace,vous allez être servi.Pas envie de crème glacée trop grasse parce que je n'aime pas ça,du coup,j'ai testé la recette de base de Charmela.Tellement simple à faire et tellement bonne que je la garde pour toutes...

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Tags: crème, sucre glace, lait concentré, Maïzena, Kitchenaid, blender, sorbetière, glace, Salidou

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25 avril 2011

Oeufs de Pâques à la crème de Carambars.A vos recettes! #45.

Une p'tite recette régressive,cela faisait longtemps non?!!!Rappelez-vous des mes oeufs de Pâques au chocolat(logique!!!),aujourd'hui Sabrina de La cuisine de Sab(logique aussi,hi hi!!!) nous propose ces petites crèmes trop bonnes.Cette gourmande d'Angers...

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Tags: chocolat, crème, lait, vanille, Maïzena, Carambars, Pâques, jaune d'oeuf

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7 avril 2011

Petites crèmes au chocolat façon Danette.

Tous les parfums vont y passer!!!Mon prochain essai sera au caramel mais pour l'heure,c'est chocolat!!! Vous pouvez réaliser ces petites crèmes soit avec du chocolat en poudre non sucré,soit avec du chocolat en tablette.La quantité est la même.N'ayant...

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Tags: chocolat, lait, Maïzena, petite crème, Danette

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28 mars 2011

Crème d'amandes.

Après ma crème pâtissière,voici la recette de la crème d'amandes que vous trouverez dans de nombreuses réalisations,galettes des rois mises à part. Un pur bonheur en bouche que vous pouvez peaufiner selon vos envies,vos humeurs et vos goûts.Un peu d'extrait...

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Tags: oeuf, sucre glace, amande, Maïzena, crème d'amande

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15 mars 2011

Crème pâtissière.

En plus de m'avoir apporté le dernier livre de Sophie DUDEMAINE,En cuisine avec Sophie que vous pouvez trouver sur le site Alapage.com et le Larousse des desserts,le papa Noël a eu la gentillesse de m'apporter le merveilleux livre de Christophe MICHALAK,Les...

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Tags: lait, vanille, Maïzena, jaune d'oeuf, crème pâtissière, Christophe MICHALAK

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28 février 2011

Petites crèmes au Nutella façon Danette.

Allez,je clos le mois de Février avec une recette de petites crèmes au Nutella.Comment ça?...Qui a dit "encore!!!"? C'est vrai,je l'avoue,mais c'est si bon...Trop bon...Et c'est loin d'être fini car il me reste celles au chocolat et à la pistache que...

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Tags: lait, Maïzena, petite crème, pâte à tartiner, Danette

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16 février 2011

Petites crèmes au pain d'épices façon Danette.

Ah ben oui,vous ne pouviez pas y échapper!!!Ma passion pour le pain d'épices ne pouvait pas passer à côté d'une telle association. Trop simple,trop rapide,trop bon.Après tout,pourquoi y résister?!!!Et comme la gourmandise l'a emporté,je n'ai pas fait...

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Tags: pain d'épices, lait, Hermesetas, Maïzena, petite crème, Danette

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