oeuf - Ma cuisine,mes livres et moi !

Saucisson brioché à la pistache.Recettes festives #7.

Tous les ans,à la même époque,j'adore acheter mon saucisson pistaché,spécialité lyonnaise,que je trouve uniquement par chez moi en période de fêtes. Et tous les ans,j'adore le faire en brioche pour le plus grand plaisir de mon chéri.Et je dois l'avouer,le...

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Tags: oeuf, MAP, lait, pistache, saucisson, Noël, brioche

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6 décembre 2011

Saint-Nicolas aux épices.Recettes festives #6.

L'année dernière,je vous proposais à l'occasion de la Saint-Nicolas les traditionnels mannele.Cette année,j'ai emprunté les Saint-Nicolas aux épices de Marjorie.Allez découvrir son blog ici pour ceux et celles qui ne le connaissent pas,il est tout simplement...

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Tags: oeuf, pain d'épices, sucre glace, citron, bicarbonate, miel, Noël, Kitchenaid, farine de seigle, glaçage, cassonade, blanc d'oeuf

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5 décembre 2011

Biscuits aux épices.Recettes festives #5.

Allez,petit bonus aujourd'hui,je vous offre une nouvelle recette de bredele.A l'origine,ils sont censés être carrés mais je n'ai pas réussi à obtenir une forme cubique parfaite d'où le nom de biscuits. Une recette trouvée dans Biscuits,sablés et petits...

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Tags: oeuf, pain d'épices, amande, Noël, Kitchenaid, cassonade, bredele

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2 décembre 2011

Tartelettes à la bisque de homard.Recettes festives #2.

Une entrée toute simple et bien sympathique lorsqu'elle est présentée en tartelettes individuelles sur un lit de salade.De quoi commencer le repas en douceur,et avec classe lorsqu'on sait que des noix de Saint-Jacques se sont glissées à l'intérieur. Vous...

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Tags: noix de Saint-Jacques, pâte à tarte, oeuf, emmental, Noël, tarte, bisque de homard

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28 novembre 2011

Clafoutis de brocoli et bacon.

Il commence à avoir différentes recettes de clafoutis sucrés et salés sur mon blog.Toutes ont leur petit truc en plus qui est bien agréable pour les papilles.Jusqu'à,et oui,jusqu'à ce que je fasse cette recette... Un crémeux en bouche tellement bon que...

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Tags: brocolis, crème, oeuf, bacon, lait, oignon, estragon, Maïzena, clafoutis, blender

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25 novembre 2011

Carrot cake.

Pas de cuisine américaine et pas de Thanksgiving sans de Pecan pie ni de Carrot cake.La recette originale est anglaise mais elle a connu un fort essor lors de la Seconde Guerre Mondiale en raison du rationnement de sucre.Elle fut reprise abondamment aux...

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Tags: cannelle, oeuf, carotte, sucre glace, muscade, Saint-Môret, cuisine américaine, glaçage, noix, Magimix

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24 novembre 2011

Black cake au micro-ondes.

Vous vous souvenez de mon gâteau express au chocolat que je vous proposais là?En voici une nouvelle version,beaucoup,mais alors BEAUCOUP plus gourmande.Je vous assure que ce cake est à se damner. On remerciera Julie ANDRIEU pour cette terrible gourmandise...

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Tags: chocolat, oeuf, Bailey's, cake, Julie Andrieu

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23 novembre 2011

Cinnamon rolls (brioche à la cannelle).

Une éternité que je rêvais de faire ces délicieuses petites brioches à la saveur suave de la cannelle.A chaque fois que je voyais une recette,je me disais qu'il fallait que je les fasse.Et puis le temps passe... Sauf que cette fois-là,j'en ai eu terriblement...

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Tags: cannelle, oeuf, lait, muscade, noix de pécan, brioche, cuisine américaine, Kitchenaid, cassonade

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16 novembre 2011

Brookies.

Un gâteau qui a fait le tour de la blogosphère et il se devait d'atterrir dans ma cuisine.C'est en le voyant chez ma belle Yolande que j'ai succombé.C'en était de trop!!! A l'occasion d'un p'tit goûter( vous avez vu,on en fait souvent maintenant!!!),j'ai...

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Tags: chocolat, oeuf, brownies, cookies, Kitchenaid, cassonade

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15 novembre 2011

Cupcakes praliné.

Des cupcakes,je n'en fait pas souvent,voire pas du tout.En tout et pour tout,j'en ai fait trois fois avec cette recette. Pourtant,c'est si c'est simple à faire...Il faut dire,pour ma défense,que le gâteau en lui même n'est pas calorique,mais alors le...

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Tags: oeuf, Hermesetas, sucre glace, Pralinoise, pralin, cupcake, Magimix, Philadelphia

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