oignon - Ma cuisine,mes livres et moi !

Risotto au cola.

Me voilà de retour avec le cola dans ma cuisine!!!Une recette pour le moins surprenante mais bonne.Je ne suis pas prête d'arrêter mes essais!!! Cette fois-ci,je voulais vraiment sentir le goût du cola donc pas de version light pour un résultat bien caramélisé.Je...

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Tags: parmesan, champignon, risotto, riz, oignon, Sodastream, cola

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1 janvier 2011

Soupe de courgettes au Saint-Môret.

Ah ben oui,après les excès des fêtes,rien de tel qu'une bonne soupe pour rattraper tout ça et faire du bien à notre estomac.Surtout qu'en général,cela ne nous dit plus rien de manger. Une p'tite recette que l'on doit (encore!!!) à Cojocano.Vous connaissez...

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Tags: pommes de terre, courgette, oignon, bouquet garni, Saint-Môret

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26 décembre 2010

Katlets.Recettes festives #26.A vos recettes! #31.

Je poursuis et je termine mon tour du monde culinaire aujourd'hui avec une escale au Sri Lanka. Les katlets nous sont proposés par Nadjibella ou plutôt par Jeason,un de ses élèves sri lankais.Je vous ai déjà expliqué que Nadji est professeur de français...

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Tags: pommes de terre, oeuf, sauce soja, oignon, chapelure, thon, Noël, cuisine indienne, A vos recettes!, garam massalé

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21 décembre 2010

Confiture d'oignons.Recettes festives #21.

Voilà une confiture ultra gourmande qui accompagnera à merveille votre foie gras ou votre volaille.Je vous avoue qu'il est extrêmement difficile de ne pas tout manger à la petite cuillère tellement c'est divin. Il va de soi qu'il faut aimer les oignons,bien...

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Tags: oignon, vin, Noël, vinaigre balsamique, confiture, confiturier

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19 décembre 2010

Burgers de tomate.Jeu Interblogs #12.

Ah ben oui,une petite trêve dans les recettes festives aujourd'hui pour mettre en avant la recette de ma compatriote bloguesque,j'ai nommé C-line.Et c'est au tour de Siham de venir me rendre visite.Vous l'aurez compris,aujourd'hui,c'est la ronde pour...

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Tags: boeuf, crème, tomate, courgette, oignon, moutarde, basilic, ketchup, burgers, toastinette, Jeu Interblogs, grill Cuisinart, plancha

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21 novembre 2010

Soupe de courgettes méditerranéenne.A vos recettes! #27.

Une p'tite soupe bien réconfortante qui apporte beaucoup de chaleur dans nos corps et dans nos coeurs. Une recette que je dois à Mariellen du blog Epices et Gourmandises.Cette passionnée de cuisine depuis toujours prend le temps seulement maintenant de...

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Tags: coulis, pâte, tomate, courgette, ail, oignon, céleri, basilic, herbes de Provence, pois chiches, A vos recettes!, ras-el-hanout

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17 novembre 2010

Carbonnade flamande.

Depuis le temps que je rêvais de faire ce plat.Enfin!!!En plus,c'est très simple à faire et drôlement bon. Bien sûr,il faut aimer le pain d'épices,maison,cela va de soi!!!.Mais comme vous le savez déjà,moi,j'adore. Ce plat belge et du Nord de la France...

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Tags: boeuf, pain d'épices, oignon, bière, laurier, cuisine belge, cassonade

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7 novembre 2010

Velouté d'épinards.A vos recettes! #25.

Nouveau mois,nouveau thème.Et par le froid qui court,je ne suis pas mécontente d'avoir choisi les soupes!!!Rien de tel pour nous réchauffer. Aujourd'hui,je vous présente la recette de Michèle,plus connue sous le nom de Babouchka.Grande dame au grand coeur,d'une...

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Tags: crème, pignon, lait, citron, ail, oignon, muscade, épinard, A vos recettes!

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28 octobre 2010

Pilons de poulet au cola (Actifry).

Attention Mesdames et Messieurs,après vous avoir présenté ma fromagère et mon appareil à donuts,derniers venus dans ma cuisine,voici,après maintes et maintes réflexions,ma machine à soda,j'ai nommé:Sodastream. Comme vous le savez,chéri d'amour est un...

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Tags: oignon, poulet, partenariat, Actifry, Sodastream, cola

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18 octobre 2010

Dos de cabillaud au beurre d'orange et courgettes.Hommage à Micky.

Micky,une perle de la cuisine s'en va... C'est avec beaucoup d'émotion et de tristesse que je me joins aujourd'hui à toute la blogosphère avec le soutien de 750gr et du forum Plaisirs Gourmands afin de rendre un dernier hommage à Micky.D'un commun accord,nous...

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Tags: orange, courgette, coriandre, oignon, cabillaud, papillotes

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