bacon - Ma cuisine,mes livres et moi !

Tarte ananas,bacon et comté.

Une recette trouvée chez Nath il y a bien longtemps et que je tardais à faire or,si j'avais su que cette dernière était aussi bonne,je n'aurais jamais attendu autant.Même mon chéri qui était réticent à l'idée des ananas s'est resservi sans même se faire...

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Tags: crème, pâte à tarte, bacon, ananas, tarte, comté, tarte fine

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7 juillet 2009

Clafoutis tomate-mozzarella.

Voilà un clafoutis gourmand à souhait et dégoulinant de mozzarella à la sortie du four.Une petite merveille toute simple à accompagner d'une simple salade verte ou de quelques grillades. J'y ai inclus quelques lanières de bacon mais vous pouvez tout aussi...

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Tags: oeuf, bacon, tomate, lait, basilic, mozzarella, clafoutis, blender

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30 mai 2009

Quinoa aux carottes.

Il y a peu,je vous parlais du quinoa,graine sacrée des Incas. Aujourd'hui,il est l'aliment de base de la population des Andes et il se cuisine comme le riz.La recette que je vous propose s'apparente beaucoup à la cuisson d'un riz pilaf.Je vous laisse...

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Tags: bacon, ail, oignon, thym, quinoa

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26 mars 2009

Burgers de dinde au jambon cru.

"Un burger maison encore mieux qu'au fast-food!" Voilà ce qui est écrit dans le Cuisine Actuelle (Hors-série Janvier-Février 2009).Et bien c'est vrai!!!Des saveurs bien présentes en bouche,un pur régal. Pour ma part,j'ai simplement changé le jambon cru...

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Tags: bacon, tomate, ail, oignon, persil, mayonnaise, cuisine américaine, Kitchenaid, burgers, dinde, salade

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22 février 2009

Palmiers bacon-emmental.

Toujours dans la lignée des feuilletés,voici les palmiers salés!!!Une recette que j'ai piqué à ma copine Stellla qui elle l'avait vu chez Sag qui elle...Enfin bref,vive la blogosphère!!! Et ce qui est marrant,c'est qu'on y a toute mis notre petit grain...

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Tags: coulis, pâte à tarte, bacon, emmental, tomate, herbes de Provence, palmiers

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20 février 2009

Petits croissants jambon-Vache qui rit.

Après les tartinables,place aux petits feuilletés en tout genre. Je commence aujourd'hui avec cette recette ,trouvé chez Gabie ,à laquelle j'ai apporté quelques modifications.Ils sont parti comme des petits pains,si je peux dire... Mais avant toute chose,je...

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Tags: pâte à tarte, bacon, Vache qui rit, croissant

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19 octobre 2008

Poulet au lard.

Rappellez-vous,il y a quelque temps,je vous informais de ma participation au jeu 1001 escales #8.Les inscriptions sont clôturées et les votes peuvent commencer.Je compte sur vous,c'est ici.Mes numéros sont le 26 et le 84.Ben oui,du coup j'ai mis en jeu...

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Tags: pommes de terre, bacon, poulet, poireaux, céleri, lardons, vin, bouquet garni

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12 octobre 2008

Pommes au lard.

"A tester avec un coq au vin".Lorsque j'ai lu ça dans le magazine Cuisine actuelle de ce mois-ci,je me suis dit que ça tombait bien.Du coup,j'essaye. Les pommes au lard (8 personnes) 1.5pts/pomme de terre 8 petites pommes de terre-8 fines tranches de...

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Tags: pommes de terre, bacon, lardons

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19 septembre 2008

Tartiflette au Maroilles.

Je sais je sais,j'ai fait une variante il y a quelques jours,mais j'ai trouvé cette recette très originale,et d'actualité au vue du temps dehors et de l'impact du film Les Ch'tis.Quand je vous dis que le maroilles,c'est bon!!! Personnellement,je trouve...

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Tags: pommes de terre, crème, bacon, ail, oignon, vin, maroilles, tartiflette

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6 septembre 2008

Roulés de bacon au gorgonzola.

Avant toute chose,je profite de ce post pour souhaiter la bienvenue à un petit homme ou au petit Tom,c'est comme vous voulez. Et puisqu'on parle de bébé,je profite du congé maternité de Carole(qui doit accoucher d'un petit Axel pour le 23 Octobre) pour...

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Tags: gorgonzola, crème, bacon, cuisine italienne, petites cuillères

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