lait - Ma cuisine,mes livres et moi !

Gratin de côtes de bettes.

Si jamais vous voulez réaliser mon cake,vous aurez une recette pour utiliser vos côtes.Malgré une bonne béchamel et du parmesan,nous n'avons pas trop aimé le goût prononcé des côtes.Je vous propose quand même la recette car si vous appréciez ce légume,vous...

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Tags: parmesan, lait, Maïzena, TAG, gratin, béchamel, bettes

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15 septembre 2009

Cuajada sucrée.

La cuajada,avant d'en recevoir de la part du site Mesa del Sur,je ne savais même pas ce que cela était. Après quelques recherches sur internet,j'apprends qu'il s'agit de lait caillé qui se fait à l'origine avec du lait de brebis,tout comme le gaztanbera...

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Tags: lait, partenariat, cuisine espagnole, cuajada

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14 septembre 2009

Cake aux bettes et aux graines de moutarde.

Quel long titre,vous en conviendrez!!! Voici un cake tout vert flashy,limite allien,tout droit sorti de ma cuisine afin de cuisiner des côtes de bettes données par ma copine Nath(encore elle,et oui!!!). Les côtes de bettes,Bilou et moi,on n'en avait jamais...

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Tags: oeuf, emmental, lait, moutarde, fromage blanc, cake, Magimix, bettes

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11 septembre 2009

Milkshake de concombre à la coriandre.

Je vous présente aujourd'hui une recette que j'avais réalisé lors des fortes chaleur de cette été.Très original et très frais,ce milkshake nous avait séduit. Amateur de coriandre,laissez-vous séduire par ce milkshake fort en goût mais bon.Pour les personnes...

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Tags: yaourt, lait, coriandre, oignon, concombre, blender, milkshake

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10 septembre 2009

Clafoutis aux mirabelles et aux pralines roses.

Et oui,c'est la saison alors autant en profiter!!!Après ma tarte frangipane voici mon clafoutis!!!Hi hi hi!!! Bon,rien de bien pharaonique dans mon clafoutis si ce n'est l'ajout de pralines roses.J'ai vu une recette de ce style avec des abricots alors...

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Tags: oeuf, lait, Hermesetas, clafoutis, praline rose, blender, mirabelles

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9 septembre 2009

Yaourt aux citrons confits.

Voilà bien longtemps que je ne vous ai pas proposé une recette de yaourt.Et pourtant,Dieu sait combien j'en ai en attente!!! Pour l'heure,je vous propose une recette toute simple.En même temps,il n'y rien de bien compliqué quant à la confection de yaourts!!!...

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Tags: lait en poudre, yaourt, yaourtière, lait, Hermesetas, citron, fruits confits, blender

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6 août 2009

Pancakes à la fleur d'oranger.

De délicieux pancakes largement inspirés par Tallula.J'ai simplement remplacé le lait d'amande par du lait de vache et la faisselle par un de mes yaourts à la fleur d'oranger pour un résultat discret et subtil. Deux secondes de préparation pour 10 plaisirs...

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Tags: oeuf, yaourt, lait, fleur d'oranger, cassonade, blender, pancake

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2 août 2009

Yaourt à la fleur d'oranger.

C'est fou comme les goûts changent lorqu'on grandit. Comme la plupart des enfants,petite,j'avais une sainte horreur des épinards alors qu'aujourd'hui,j'adore ça!Mais attention hein,pas n'importe lesquels et en branche,s'il vous plaît. Pareil pour la fleur...

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Tags: lait en poudre, yaourt, yaourtière, lait, Hermesetas, fleur d'oranger, blender

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14 juillet 2009

Yaourt à la noix de coco.

Désolée mais nous allons rester dans la noix de coco jusqu'à demain!!!Je vous assure que je ne l'ai pas fait exprès...Mais bon,quand on aime,on ne compte pas!!!C'est bien ce que l'on dit non? Et j'ai encore en projet une recette à venir dans les prochains...

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Tags: lait en poudre, yaourt, yaourtière, lait, Hermesetas, lait de coco, blender

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13 juillet 2009

Trianon.

Lorsque je me suis proposée pour faire le gâteau d'anniversaire de ma belle-soeur,cette dernière a passé commande:CHOCOLAT!!! Au départ,j'avais une idée bien précise mais que je réserve pour plus tard.Ensuite,j'étais partie sur un bavarois et je me suis...

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Tags: chocolat, crème, oeuf, lait, Pralinoise, Eryn, Gavottes, agar agar cacao

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