lait - Ma cuisine,mes livres et moi !

Brioche tréssée.

Une gourmandise à l'état pur qui a ravi nos papilles le temps d'un week-end lors de la venue de nos amis.Trop simple à réaliser et super bonne.J'ai trouvé la recette sur l'excellent blog de Patchouka qui elle l'a trouvé sur l'excellent blog(également!!!)...

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Tags: oeuf, lait, Hermesetas, vanille, brioche, Kitchenaid

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25 octobre 2009

Yaourt à la fève tonka.

J'en connais une qui derrière son écran d'ordinateur doit se dire enfin!!!Oui oui,je sais Méla mais si tu savais le nombre de recette que j'ai en attente et qui ne demande qu'à être publiées... En même temps,j'attendais ton retour de vacances pour être...

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Tags: lait en poudre, yaourt, yaourtière, lait, Hermesetas, fève tonka

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22 octobre 2009

Mini cakes carottes-lardons.

Encore des mini cakes trop miam à réaliser en deux tour de main(ou de robot pour moi!!!Hi hi hi!!!). Parfait un soir avec une salade ou pour un apéro,coupés en tranches.N'est-ce pas Virge?!!! Mini cakes carottes-lardons (6 mini cakes) 6pts/cake. 120gr...

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Tags: oeuf, emmental, carotte, lait, persil, lardons, cake, Magimix

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21 octobre 2009

Mini cakes poivron-cumin.

Je sais,je suis en plein dans les mini cakes en ce moment.Après les citron-pavot,voici les poivron-cumin que j'ai promis à ma collègue Virge.Elle va fêter les 40 ans de son chéri et elle cherchait des idées d'apéro sur mon blog.Seul bémol,pas beaucoup...

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Tags: oeuf, emmental, lait, poivron, cumin, cake, Magimix

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15 octobre 2009

Petites crèmes coco-Amarena.

Une recette adaptée en fonction de mes placards et inspirée par le livre verrines tout chocolat (édition MARABOUT).Un mariage heureux qui a ravi le palais de ma cousine et de son mari.Sans compter sur le fait que Mr Boudloune est fan de ces cerises!!!...

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Tags: chocolat, lait, lait de coco, gélatine, petite crème, cerise, verrine

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29 septembre 2009

Yaourt à la cannelle.

Une recette trouvée dans le Cuisine Actuelle du mois de Février 2009.Après avoir testé ceux au café,j'avais mis de côté cette recette pour moi.Un délice.A condition d'aimer la cannelle bien entendu. Et une légère note de cardamome vient agréablement relever...

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Tags: cannelle, lait en poudre, yaourt, yaourtière, lait, cardamome, cassonade

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25 septembre 2009

Gratin de pommes de terre et de tomates.

Un p'tit plat réalisé uniquement avec les légumes apportés par ma collègue Nath et il faut dire que j'apprécie tout particulièrement. Un gratin rapide à faire,simple et bon!!!A vos fourneaux. Gratin de pommes de terre et de tomates (6 personnes) 3.5pts/personne....

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Tags: pommes de terre, crème, tomate, parmesan, lait, ail, chapelure, origan, gratin

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22 septembre 2009

Moussaka express.

La moussaka est considérée,à tort,comme le plat national grecque.Allez plutôt faire un tour sur le blog de MaryAthenes afin de vous rendre compte de la richesse culinaire de ce pays et de ses "vraies" spécialités. La recette d'aujourd'hui est une recette...

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Tags: boeuf, emmental, lait, Maïzena, aubergine, cuisine grecque, béchamel, moussaka

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19 septembre 2009

Quiche tomates-lardons.

Une petite gourmandise toute simple qui nous rammène en été.Beaucoup de saveurs dans cette quiche estivale. Je l'avais d'ailleurs préparé à l'avance et nous l'avions consommé froide avec quelques feuilles de salade.Voilà des repas comme je les aime:simple,complet...

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Tags: crème, pâte à tarte, oeuf, tomate, lait, ail, persil, lardons, tarte, quiche

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18 septembre 2009

Yaourt aux mirabelles et au pain d'épices.

L'association mirabelle-pain d'épices me trottait dans la tête depuis un petit moment mais après ma tarte frangipane et mon clafoutis au praline rose,je n'avais pas spécialement envie de manger à nouveau un gâteau. Nous mangeons rarement de la pâtisserie.J'en...

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Tags: lait en poudre, yaourt, yaourtière, pain d'épices, lait, Hermesetas, compote, mirabelles

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