oeuf - Ma cuisine,mes livres et moi !

Bouchées aux marrons.

On a toutes et tous des aliments fétiches que nous utilisons sans cesse et d'autres pour lesquels nous craquons littéralement. J'avoue me servir beaucoup de la cannelle,de l'estragon ou du cumin.Je suis fan de vinaigre balsamique et région oblige,pas...

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Tags: oeuf, châtaigne, confiture, bouchées

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26 novembre 2009

Flan au Yop.

Et oui,le voilà ce fameux flan dont je vous avais parlé.Un petit délice trouvé chez Sandrine et que je vais décliner à l'infini tellement j'ai apprécié l'idée. Pour une première,j'ai pris du Yop à la noix de coco avec du flan vanille et je l'ai parsemé...

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Tags: pâte à tarte, oeuf, lait, framboises, flan, Yop

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24 novembre 2009

Mini cakes charcutier.

Qui a dit encore?!!!Qui a osé?!!!Non non,je ne suis pas folle,j'ai bien entendu!!! Les mini cakes,c'est beau et en plus c'est bon.Et je ne vais pas m'arrêter en si bon chemin puisque je suis tombée amoureuse du livre mini cakes apéritifs et gourmandises...

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Tags: oeuf, emmental, lait, pistache, saucisson, cake, Magimix, chorizo

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19 novembre 2009

Bouchées chocolat-noisette.

Il y a des découvertes quelquefois qui laissent un souvenir tellement intense qu'on ferait tout pour retrouver ce moment de plaisir. Et aussi bête que cela puisse paraître,je vous parle bien de cuisine!!!Bien sûr que nous vivons tous et toutes de purs...

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Tags: chocolat, oeuf, fromage blanc, Magimix, pâte à tartiner, bouchées

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16 novembre 2009

Quiche au morbier.

Le morbier est un fromage AOP(Appellation d'Origine Protégée) franc-comtois fabriqué dans le petit village du Jura du même nom. Il est reconnaissable grâce à sa ligne centrale cendrée tracée aujourd'hui au charbon végétal. J'ai eu l'occasion une fois...

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Tags: crème, pâte à tarte, oeuf, bacon, quiche, morbier

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14 novembre 2009

Flan de poireaux au blé.

Voilà une recette qui m'a tapé dans l'oeil dès que je l'ai vu.Ni une ni deux,je file acheter ce qu'il faut pour préparer ce p'tit plat et en moins de temps qu'il ne le faut pour le dire,je le sers à table pour le dîner. Je trouve dommage que la recette...

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Tags: crème, oeuf, poireaux, muscade, flan, blé

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13 novembre 2009

Mini cakes au chocolat.

On ne se moque pas,me voilà repartie avec mes mini cakes!!!Il n'empêche que c'est bien pratique lorsqu'on fait des travaux et que tout est en carton!!! Pas besoin de couper,juste de croquer!!!Et avec un bon café,voici la panoplie parfaite des bricoleurs...

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Tags: chocolat, oeuf, lait, Hermesetas, cake, Magimix

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12 novembre 2009

Madeleines à la cannelle et au chocolat.

C'est fou comme un déménagement ça peut creuser!!! Dimanche 24 Octobre,debout 8H et nous voilà à 9H Bilou et moi en train de faire des allers-retours,portant des cartons,déplaçant des meubles.13H,un petit creux se fait ressentir et nous prenons une pause...

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Tags: cannelle, chocolat, oeuf, madeleine, partenariat

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8 novembre 2009

Keftedakia en sauce tomate.

Et voilà,je termine aujourd'hui ma semaine gastronomique grecque.J'éspère qu'elle vous a plu. Pour ma part,j'ai adoré ce "voyage" culinaire et l'échange qu'il y a eu avec Mary.J'ai reçu de sa part plein de bonnes choses et je ne manquerais pas de vous...

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Tags: boeuf, oeuf, tomate, oignon, cumin, laurier, origan, cuisine grecque, quatre épices

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31 octobre 2009

Spanakopita.

Une petite tourte grecque avec des épinards que j'ai adoré faire tellement c'est simple et qu'on a adoré manger bien évidemment!!! Tout comme la tyropita,cette spécialité est une petite tuerie.Et pour faire les choses jusqu'au bout,j'ai réalisé la pâte...

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Tags: oeuf, oignon, épinard, aneth, Kitchenaid, cuisine grecque

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