oeuf - Ma cuisine,mes livres et moi !

Tarte tropézienne.A vos recettes!

Voilà,je déclare la nouvelle rubrique "A vos recettes!" ouverte. Chaque mois,je vous orienterais vers un thème précis et chaque Dimanche,je mettrais en avant vos recettes de familles,vos mets fétiches,vos souvenirs d'enfances. Vous l'aurez compris,en...

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Tags: crème, oeuf, MAP, lait, sucre glace, siphon, tarte, A vos recettes!, sucre perlé, crème pâtissière

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27 mars 2010

Gâteau express au chocolat.

Le genre de recette qui tombe à pic lorsque vous n'avez pas le temps de cuisiner mais que vous voulez quand même bien faire les choses.C'est ce qu'il s'est passé le Dimanche midi lorsque nos amis de Paris étaient à la maison. Il me fallait un dessert...

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Tags: chocolat, oeuf, Hermesetas

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24 mars 2010

Tarte à la raclette.

Vous le savez tous et toutes,Bilou aime la raclette.Bilou aime aussi le morbier,les Kiri,le coca,le Nutella,les champignons et la béchamel.Que dis-je,il adore!!! Alors pour satisfaire Bilou,très souvent,je fais des p'tits rien avec pas grand chose qui...

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Tags: crème, oeuf, emmental, tarte, raclette

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22 mars 2010

Briochettes aux fraises TAGADA pink.

Et voilà,j'ai craqué!!!A force de les voir partout à la télé,en photos sur les panneaux publicitaires et les bus,je me suis ruée sur ces nouvelles fraises TAGADA qui picotent le palais.Elles vous saisissent les papilles dès que vous les mettez en bouche...

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Tags: oeuf, MAP, lait, fraise TAGADA, brioche, jeu, Kitchenaid

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20 mars 2010

Beignets au chocolat.

Allez,comme vous avez tous et toutes été très sympas et indulgents avec moi cette semaine pour ma non-présence sur la blogosphère,je vous offre de bon matin ces délicieux beignets. Rappelez-vous de mes beignets à la confiture de patate douce,et bien on...

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Tags: chocolat, oeuf, MAP, lait, beignet, pâte à tartiner, cholatière

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19 mars 2010

Bouchées au thon.

Rapellez-vous,cet été je vous proposais les bouchées au thon et à la tomate découvertes sur le blog de Mme Chocolat,aujourd'hui je vous propose celles-ci complètement différentes mais très bonnes aussi.Surtout froides,je les préfère ainsi. A varier à...

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Tags: oeuf, fromage blanc, câpres, thon, ciboulette, Magimix, bouchées

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18 mars 2010

Oeufs cocotte à la viande des Grisons.

Petite erreur hier pour cette recette,vous avez dû la recevoir dans votre mail aux alentours de 18H20.Mauvaise manip',pardon... Je vous avais prévenu,cette semaine ce sera du rapide!!!Aussi bien dans mes recettes que dans mes publications.Hi hi hi .Néanmoins,c'est...

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Tags: crème, oeuf, ciboulette, cocotte, fleur de sel, viande des Grisons

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16 mars 2010

Fondant au chocolat à la Danette.

Voilà la petite surprise dont je vous parlais hier et qui accompagne à merveille la crème anglaise à la Danette. Ne vous privez pas d'une telle gourmandise car en plus d'être rapide et pratique,elle est vraiment très bonne.Et pour être fondant,il l'est!!!Là...

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Tags: chocolat, oeuf, Hermesetas, fondant, Danette

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8 mars 2010

Quenelles natures maison.

Lorsque je les ai vu chez Lavande et que j'ai réalisé que c'était hyper simple à faire,je me suis empréssée de tester sa recette. En fait,il s'agit ni plus ni moins d'une pâte à choux améliorée.J'ai juste rencontré quelques difficultés au niveau du façonnage...

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Tags: oeuf, lait, Kitchenaid, quenelle

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7 mars 2010

Gâteau cocotte à l'huile d'olive,romarin et abricots.

Et oui,je vous avais prévenue que je reviendrais avec mon gâteau cocotte!!!J'avais promis de le faire à l'huile d'olive,c'est chose faite. Je voulais une note provençale et étonnante,le résultat est bluffant.Mais pour ce faire,une fois n'est pas coutume,ne...

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Tags: oeuf, romarin, abricot, cocotte, Magimix, huile d'olive

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