kitchenaid - Ma cuisine,mes livres et moi !

Cannelés au café.

Une recette que j'ai emprunté à ma copine Sandrine qui pouponne en ce moment avec son petit Lion.J'adore le blog de cette gourmande qui a toujours une bonne idée et des gâteaux à nous offrir. En attendant de faire son flan au Yop(si si!!!),me voici avec...

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Tags: oeuf, ricotta, cannelés, Kitchenaid, café

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30 septembre 2009

Macarons à la rose.Inventaire #12.

Voilà,ça y,c'est décidé.Je suis partie à la conquête des macarons,toute seule,comme une grande.Après tout,c'est en s'exerçant que l'on apprend alors je sors mon beau robot Kitchenaid(qui aura bientôt une place de prestige dans notre nouvel appartement...

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Tags: sucre glace, amande, inventaire, jeu, Kitchenaid, partenariat, confiture, colorant alimentaire, Magimix, macaron, rose, blanc d'oeuf

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12 août 2009

Financiers au chocolat et aux framboises.

De bons petits gâteaux qui changent un peu des financiers classiques avec des fruits de saison.Enfin presque!Libre à vous de les remplacer par des mûres ou des mirabelles!!! Pour réaliser ces petites gourmandises,j'ai fait la bêtise(si si!!!) de tout...

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Tags: chocolat, sucre glace, framboises, amande, fécule, financier, Kitchenaid, blanc d'oeuf, blanc

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11 août 2009

Pommes de terre doigts de fée.

Trop mignon le titre non?Pour une fan de la fée Clochette comme moi(si si!!!),je ne pouvais pas trouver mieux.Alors imaginez avec des enfants... Une p'tite recette rigolote à servir avec un steak haché pour les petits ou en accompagnement d'un barbecue...

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Tags: pommes de terre, crème, sésame, cumin, pavot, Kitchenaid, piment d'Espelette, jaune d'oeuf

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1 août 2009

Brioche à la pomme.Inventaire #10.

Alors,au départ j'étais partie pour faire un chinois à la pomme et puis je me suis vite rendue compte de part les ingrédients que cela s'apparentait plus à une brioche. J'ai voulu faire le pâton avec mon Kitchenaid et bien qu'ayant rajouté de la farine,le...

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Tags: oeuf, sirop, Hermesetas, inventaire, pomme, brioche, Kitchenaid, partenariat

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10 juillet 2009

Pâte à tarte légère au yaourt.

Divine!!!Je vous assure qu'il n'y a pas d'autres mots pour décrire cette pâte à tarte.En plus d'être parfumée,elle se réalise en un clin d'oeil. Pour ma part,j'ai tout mis dans le bol de mon Kitchenaid et en 2 secondes ma pâte est prête.J'ai trouvé ce...

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Tags: pâte à tarte, yaourt, origan, farine complète, Kitchenaid

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5 juillet 2009

Polpettine (mini boulettes).

Alors d'accord,la préparation est un peu longue,surtout la cuisson en fait,mais que c'est bon!!!Je vous assure qu'à la première bouchée,vous oubliez tout de suite le temps passé en cuisine. Une pure merveille,un délice,et je ne pèse pas mes mots tellement...

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Tags: oeuf, parmesan, carotte, oignon, persil, céleri, thym, vin, muscade, cuisine italienne, veau, Kitchenaid

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27 juin 2009

Cookies aux pépites de chocolat.

Les Etats-Unis et leur "american way of life" où la démesure est de rigueur pour la joie de leurs habitants.Tout y est surdimensionné,version XXXL.Les voitures,les immeubles,les maisons,les cuisines(la chance!!!),les aliments. Je rêve un jour de me promener...

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Tags: chocolat, oeuf, amande, vanille, cookies, cuisine américaine, Kitchenaid

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26 mai 2009

Noeuds briochés à la cannelle.

Je peux dire pour cette recette que je me suis A-MU-SEE!!!Déjà,cuisiner est pour moi un grand plaisir,mais là,je suis retombée en enfance avec la confection de ces petits noeuds. J'ai cru que je faisais de la pâte à modeler!!!Couper,faire des boudins,rouler,faire...

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Tags: cannelle, oeuf, lait, Hermesetas, brioche, Kitchenaid, partenariat

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26 mars 2009

Burgers de dinde au jambon cru.

"Un burger maison encore mieux qu'au fast-food!" Voilà ce qui est écrit dans le Cuisine Actuelle (Hors-série Janvier-Février 2009).Et bien c'est vrai!!!Des saveurs bien présentes en bouche,un pur régal. Pour ma part,j'ai simplement changé le jambon cru...

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Tags: bacon, tomate, ail, oignon, persil, mayonnaise, cuisine américaine, Kitchenaid, burgers, dinde, salade

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