pommes de terre - Ma cuisine,mes livres et moi !

Petit salé au chou.

Une éternité que mon père n'était pas venu manger seul à la maison.En général,c'est le Jeudi midi,mais là,faute de temps à cause du travail,je crois bien que la dernière fois qu'il est venu,c'était en Septembre... Alors cette semaine,c'est l'occasion...

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Tags: pommes de terre, carotte, ail, oignon, persil, thym, laurier, porc, chou, navet

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25 octobre 2008

Pommes soufflées.

J'aurais pu faire des frites pour accompagner mes moules.C'est vrai,j'aurais pu,mais c'est mal me connaître.Puisque ma recette de moules est basique,autant étonner avec des pommes de terre cuisinées autrement. Sur le même principe que celles aux lard,vous...

Posté par Boudloune à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, laurier

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19 octobre 2008

Poulet au lard.

Rappellez-vous,il y a quelque temps,je vous informais de ma participation au jeu 1001 escales #8.Les inscriptions sont clôturées et les votes peuvent commencer.Je compte sur vous,c'est ici.Mes numéros sont le 26 et le 84.Ben oui,du coup j'ai mis en jeu...

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Tags: pommes de terre, bacon, poulet, poireaux, céleri, lardons, vin, bouquet garni

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12 octobre 2008

Pommes au lard.

"A tester avec un coq au vin".Lorsque j'ai lu ça dans le magazine Cuisine actuelle de ce mois-ci,je me suis dit que ça tombait bien.Du coup,j'essaye. Les pommes au lard (8 personnes) 1.5pts/pomme de terre 8 petites pommes de terre-8 fines tranches de...

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Tags: pommes de terre, bacon, lardons

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2 octobre 2008

Filet mignon à la bière brune.

Pour toi public! Je vous la joue à la Franck DUBOSC!!! Non non je vais bien,j'ai pas les chevilles qui enflent!!!Et puis de toute façon je m'en moque,j'suis en pantoufles!!! Pour vos remercier de tous vos gentils messages(qui continueront à être nombreux...

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Tags: pommes de terre, carotte, filet mignon, oignon, persil, thym, bière, laurier

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2 octobre 2008

Pommes de terre aux trois fromages.

Chaque jour,vous êtes une centaine à venir visiter mon blog et je vous en remercie.Parmis vous,il y a des habitués mais aussi des nouveaux qui j'éspère me seront fidèles par la suite.Cependant,je manque cruellement de commentaires et j'en ai besoin.J'ai...

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Tags: pommes de terre, parmesan, basilic, féta, ricotta, farcis

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28 septembre 2008

Crème de poireaux.

Un miracle depuis bien longtemps,j'ai fait le tour du cadran complet!!!Levée 5h et couchée 7h30!!! La mariée était magnifique et David,son mari était très beau lui aussi.Leur loulou était habillé avec un petit costard noir et blanc,une cravate rose pâle...

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Tags: pommes de terre, oeuf, lait, poireaux

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19 septembre 2008

Tartiflette au Maroilles.

Je sais je sais,j'ai fait une variante il y a quelques jours,mais j'ai trouvé cette recette très originale,et d'actualité au vue du temps dehors et de l'impact du film Les Ch'tis.Quand je vous dis que le maroilles,c'est bon!!! Personnellement,je trouve...

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Tags: pommes de terre, crème, bacon, ail, oignon, vin, maroilles, tartiflette

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16 septembre 2008

Choucroute gratinée.

Vous vous rendez compte,on est en promo sur la choucroute au boulot!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Voilà le début d'une longue série...Pffffffffff,qu'il est loin le temps du sable chaud,de la mer et des cocktails bus sur une chaise longue,les doigts de pieds en éventail......

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Tags: boeuf, pommes de terre, oeuf, champignon, lait, ail, oignon, poivron, gingembre, choucroute, gratin

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12 septembre 2008

Pizza berrichone.

Vous l'aurez compris,tout est dans le titre!!!Les meilleurs amis de mon homme viennent chez nous pour le week-end.La première pièce arrive aujourd'hui(excuse-moi Math) tout droit de Paris par TGV et l'autre moitié(Buzz,oui oui,comme pour Buzz l'éclair!!!)...

Posté par Boudloune à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, chèvre, coulis, pizza, coppa, mozzarella, romarin, cuisine italienne

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