Ma cuisine,mes livres et moi !

Confiture de cerises.

Et oui,vous ne pouviez pas y échapper.Il serait bien dommage de ne pas faire de bonnes confitures avec des cerises aussi juteuses. J'avoue que sur une belle tranche de brioche...Muuuuuuuuuuuum,je reviens tout de suite,l'appel de la gourmandise est plus...

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Tags: citron, cerise, confiturier, amaretto

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27 juin 2011

Clafoutis aux cerises (Pierre Hermé).

En cette fin de mois de Juin,je vais vous proposer quelques recettes gourmandes autour des cerises.Après tout c'est la saison,cela serait dommage de s'en priver. Il faut dire aussi que j'ai eu une belle opportunité:5kgs de cerises pour 5 euros.Alors pendant...

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Tags: oeuf, lait, sucre glace, clafoutis, partenariat, cerise, blender, Pierre Hermé

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26 juin 2011

Fattouche.Jeu Interblogs #18.

La voici la voilà la fameuse Ronde que j'ai loupé par mégarde le mois dernier.C'est donc avec grand plaisir que je participe à la 18ème ronde des blogs (waouh!!!).Principe de la ronde avec toutes ses règles que vous trouvez ici,sur son propre site,grâce...

Posté par Boudloune à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, ail, oignon, persil, concombre, menthe, cuisine orientale, salade, radis rose, Jeu Interblogs

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25 juin 2011

Mini croissants au caviar de poivrons.

Oui oui je sais,encore une recette de tricheuse mais je m'en moque du moment que cela soit bon,c'est l'essentiel.Et puis lorsqu'il s'agît de gagner du temps,c'est toujours appréciable. Un titre clinquant pour quelques minutes de préparation et un résultat...

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Tags: croissant, caviar, pâte feuilletée

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24 juin 2011

Ratatouille confite.

Allez,aujourd'hui je vous propose une p'tite recette de tricheuse.Pourquoi tricheuse?Tout simplement parce que la ratatouille est faite avec des légumes pour ratatouille surgelés.Ensuite,quelques petits coups de baguette magique et le tour est joué. Alors?Prêts...

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Tags: herbes de Provence, ratatouille

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23 juin 2011

Gelée de groseilles.

Cette année encore,la récolte des groseilles a été plus que fructueuse.Nous avons ainsi cueilli pas moins de 2kgs de ces petites grappes rouges. Après en avoir dégusté quelques petits bols avec du sucre et du fromage blanc,je me suis lancé dans la confection...

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Tags: citron, gelée, confiturier, groseille

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22 juin 2011

Sauce à l'oseille.

Au printemps,Bilou s'est pris de passion pour le jardin.C'est ainsi qu'il m'a transformé toute une parcelle en marché à ciel ouvert.Les concombres prennent place au milieu des aubergines,des courges spaghetti (oui oui!!!) et de la rhubarbe tandis que...

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Tags: crème, vin, échalote, oseille, sauce

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21 juin 2011

Crozets à la cantonnaise.

Un p'tit plat complet bien sympa qui change de l'ordinaire et qui nous a bien plu à Bilou et à moi.Une recette glanée chez Weight Watchers dans un livre datant de 2004(c'est vous dire...) : Les pâtes. Et quand Monsieur se met aux fourneaux alors que vous...

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Tags: boeuf, oeuf, coriandre, oignon, petits pois, quatre épices, crozets

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20 juin 2011

Cake aux cerises et aux amandes.

Encore un goûter de prévu un Dimanche après-midi de Mai avec ma copine Laure.Elle est venu avec un fondant truffé au Kinder Maxi (je lui ai chipé la recette tellement il est bon!!!),quant à moi,j'ai réalisé ce cake. J'ai laissé libre court à mon inspiration...

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Tags: oeuf, amande, cake, cerise, Magimix, amaretto

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19 juin 2011

Fondant aux cerises et au chocolat.A vos recettes! #51.

Deux recettes pour le prix d'une aujourd'hui car la recette prévue pour le Dimanche 12 Juin ne voulait pas partir...Canalblog commence à me taper un peu sur les nerfs ces derniers temps... Enfin bref,cela ne va pas gâcher notre gourmandise,bien au contraire!!!...

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Tags: chocolat, oeuf, cerise, fondant, A vos recettes!, banane

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