emmental - Ma cuisine,mes livres et moi !

Crêpes jambon-champignons.

Bilou,mon grand enfant,adore les crêpes surgelées au jambon et aux champignons alors je me suis dit que ce serait bien de lui en faire. Ni une ni deux,je fais ma béchamel légère,j'ajoute ce qu'il faut et j'enfourne.Résultat trop bon pour un Bilou ravi.Que...

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Tags: emmental, champignon, jambon, crêpes, béchamel

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15 janvier 2011

Pizza chèvre-figue.

Il y a près de chez nous une pizzeria qui fait une pizza au fromage de chèvre avec de la confiture de figues.Mon chéri l'adore.J'avoue que je ne suis pas fan du tout de cette association.Cependant,à chaque fois que je le vois se régaler avec,je me dis...

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Tags: chèvre, coulis, pizza, emmental, tomate, origan, figue, confiture, pâte à pizza

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27 novembre 2010

Lasagnes aux légumes.

Et voilà,la neige est arrivée chez nous et telle une enfant,je m'émerveille devant.Je n'ai pas pu m'empêcher de prendre mon appareil et de vous faire partager quelques photos. Ensuite,je tenais à rassurer plusieurs personnes qui s'inquiètent pour moi...

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Tags: crème, emmental, cuisine italienne, lasagne, julienne de légumes

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20 novembre 2010

Gratin de pâtes au jambon.

Un classique des classiques que tout le monde fait lorsqu'il reste des pâtes ou quand on ne sait pas trop quoi faire.Mais aussi parce que c'est bon,simple et bon marché. Chacun à sa version,ses variantes.Je vous propose la mienne,tout simplement. Gratin...

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Tags: pâte, crème, emmental, jambon, gratin

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19 novembre 2010

Quiche sans pâte.

Des quiches sans pâte,je vous en ai déjà proposé pas mal mais au final,il n'y a pas la version "originale".Ah ben oui... Du coup,j'y remédie aujourd'hui grâce à la recette de Sandrine.Version toute mixée bien sympa que nous avons dévoré en 2 temps 3 mouvements.Miam!!!...

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Tags: oeuf, emmental, lait, jambon, Maïzena, quiche, Magimix

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30 octobre 2010

Cake aux tomates confites et au jambon cru.

Je vous l'accorde,mes tomates confites n'ont pas fait long feu dans mon frigo,preuve en est avec cette recette de Sophie trouvée dans le magasine Gourmande! (N°4). Une manière de prolonger l'été qui est déjà si loin derrière nous.Ben oui,Lundi,le mois...

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Tags: emmental, tomate, lait, artichaut, cake, jambon cru, Magimix

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27 octobre 2010

Galette complète.

Je sais que les puristes vont crier au scandale et je leur donne entièrement raison. Je m'explique.Une galette est une crêpe à base de farine de sarrasin.Il s'agit d'une spécialité régionale de Bretagne qui est servie en plat complet,fréquemment garnie...

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Tags: crème, oeuf, emmental, persil, jambon, crêpes, galette

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23 octobre 2010

Quiche poireaux-crevette au curry.

Que fait-on quand on n'a pas trop envie de cuisiner?Ou plutôt quand on ne veut pas se creuser les méninges!!! L'avantage des cakes,des risotto ou encore des quiches,c'est qu'une fois que vous avez la base,vous y mettez tout ce qui vous passent par la...

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Tags: crème, pâte à tarte, oeuf, emmental, poireaux, crevette, curry, quiche

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21 octobre 2010

Donuts à l'emmental.

J'avais envie d'un appareil électrique à donuts depuis bien longtemps mais estimant que j'avais déjà pas mal de chose,mais surtout parce que Bilou allait encore râler,je me suis abstenue jusqu'ici. Et puis le site Galantine est arrivé dans ma vie avec...

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Tags: oeuf, emmental, lait, partenariat, beignet, Magimix, donut

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15 octobre 2010

Tarte aux légumes d'été.

Avec la belle arrière saison que nous avons eu en Septembre et en ce mois d'Octobre,j'avais envie de jouer les prolongations dans nos assiettes également. Une bonne petite tarte bien parfumée qui m'a permis d'utiliser les oignons doux des Cévennes que...

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Tags: pâte à tarte, emmental, courgette, ail, oignon, poivron, thym, aubergine

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