emmental - Ma cuisine,mes livres et moi !

Tyropita.

Et oui,je continue toujours sur ma lancée!!!Et encore,ce n'est pas fini car il y a tellement de recettes qui m'ont plu que je vais vous innonder de cuisine grecque en tout genre. Mais pour l'heure,je vous présente une des pites les plus connues:la tyropita.Les...

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Tags: oeuf, semoule, emmental, brick, lait, tarte, jeu, cuisine grecque, feta

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24 février 2009

Madeleines au magret de canard.

Et voilà!!!Je termine aujourd'hui par ma dernière recette salée avant de m'atteler aux recettes sucrées.Et quelles recettes... Voici des petites madeleines toutes rondes,toutes mimis et bien bonnes. Madeleines au magret de canard (16 madeleines) 1.5pts/madeleine....

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Tags: oeuf, madeleine, emmental, parmesan, canard

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22 février 2009

Palmiers bacon-emmental.

Toujours dans la lignée des feuilletés,voici les palmiers salés!!!Une recette que j'ai piqué à ma copine Stellla qui elle l'avait vu chez Sag qui elle...Enfin bref,vive la blogosphère!!! Et ce qui est marrant,c'est qu'on y a toute mis notre petit grain...

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Tags: coulis, pâte à tarte, bacon, emmental, tomate, herbes de Provence, palmiers

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4 février 2009

Petites cocottes de brocolis.

Voici une recette que j'ai chipé à Elo il y a peu. D'une simplicité extrême,vous serez séduits par ce gratin "fromagèsque"!!!Clémence,ce plat est pour toi!!! Et j'en profite pour proposer ma recette sur le blog 100% gourmandes qui organise un jeu autour...

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Tags: brocolis, oeuf, emmental, parmesan, mascarpone, gratin, jeu, cocotte

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3 février 2009

Hachis parmentier.

Un peu avant Noël,j'avais été taguée par Laurette qui me demandait de faire ma lettre au Père Noël.Je sais,je suis très en retard. J'avais éspéré de tout coeur mon robot Kitchenaid.Et puis,à cause d'une charge énorme de travail,le gentil Monsieur en costume...

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Tags: boeuf, pommes de terre, emmental, oignon, persil, hachis, TAG, jeu, Kitchenaid

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9 janvier 2009

Gratin d'asperges.

Depuis le temps que je voyais ces asperges au boulot,il était temps que je les achète!!! Ma grand-mère en avait déjà pris et elle m'avait certifié qu'elles étaient vraiment bonnes,et ce,malgré le fait qu'elles soient surgelées.Alors si ma mamy m'a dit...

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Tags: crème, oeuf, emmental, jambon, vin, asperge, gratin

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4 janvier 2009

Bruschetta gratinée.

Si j'avais su que ce plat allait suscité autant de plaisir à mon chéri,je l'aurais fait plus tôt!!!Comme quoi,des fois,il suffit de ne pas chercher bien loin... Bruschetta gratinée (2 personnes) 8.5pts/pers. 250ml de lait(écrémé pour moi)-4cc de Maïzena-200gr...

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Tags: emmental, champignon, lait, Maïzena, bruschetta, cuisine italienne

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28 novembre 2008

Gratin de chou-fleur à la noix de coco.

Rappelez-vous,il y a peu,j'avais fait celui-ci.Et tout en le cuisinant,une idée était en train de germer dans ma tête.Et si je mettais de la noix de coco et des crevettes dans ce gratin quelque peu traditionnel? Une idée folle,faire ma béchamel avec du...

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Tags: emmental, noix de coco, choux fleur, Maïzena, crevette, curry, gratin

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21 novembre 2008

Clafoutis de la mer.

En ce moment,c'est la saison des clafoutis salés sur la blogosphère!!!J'en vois partout.Du coup,je m'y mets aussi avant de vous proposer celui de Laetitia. Clafoutis de la mer (4 personnes) 4.5pts/pers. 25gr de farine-2 oeufs(moyen pour moi)-4cc de crème...

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Tags: crème, oeuf, emmental, lait, ail, muscade, clafoutis, fruits de mer

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15 novembre 2008

Epinards au lard et aux deux fromages.

Si vous me dites que c'est dur à faire et trop long en préparation,je ne vous croirais pas!!! A faire quand on est fatigué,à la sortie du travail après une longue et dure journée de labeur.Une fois de plus,j'ai puisé cette recette dans mes innombrables...

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Tags: crème, emmental, parmesan, lardons, épinard, gratin

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