Ma cuisine,mes livres et moi !

Crumpets au miel et aux prunes.

Les préjugés sur la cuisine britannique...Pour beaucoup,la gastronomie d'outre-Manche se résume à la sauce à la menthe,au thé et à leur fameuse jelly(que j'affectionne particulièrement). Mais avez-vous déjà goûté leur fish&chips et leur apple pie?Sans...

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Tags: Hermesetas, miel, cuisine britannique, crêpes, partenariat, crumpet, prunes, thé

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10 septembre 2009

Clafoutis aux mirabelles et aux pralines roses.

Et oui,c'est la saison alors autant en profiter!!!Après ma tarte frangipane voici mon clafoutis!!!Hi hi hi!!! Bon,rien de bien pharaonique dans mon clafoutis si ce n'est l'ajout de pralines roses.J'ai vu une recette de ce style avec des abricots alors...

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Tags: oeuf, lait, Hermesetas, clafoutis, praline rose, blender, mirabelles

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6 septembre 2009

Besboussa à la chapelure.

Je sais,je vous avais dit que vous ne trouverez pas une seule pâtisserie orientale sur mon blog mais celle-ci est tellement simple à réaliser que je ne me voyais pas ne pas la faire.Et j'aurais eu sacrément tort!!! J'ai même cru que je l'avais loupé ou...

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Tags: oeuf, safran, noix de coco, vanille, chapelure, cuisine orientale

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29 août 2009

Tarte à la crème d'amande et aux mirabelles.

Après avoir vue une recette de ce style ici,je décide d'en faire autant en adaptant les ingrédients à ma manière.Je décide également d'emprunter la recette de pâte à tarte légère de ma copinaute Stellla. Une vraie gourmandise à l'état pur!!!Je suis fan...

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Tags: pâte à tarte, oeuf, amande, tarte, mirabelles, crème d'amande

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25 août 2009

Gâteau cocotte.

Encore une petite douceur que ma mère avait pour habitude de nous faire petits.Je suis sûre que bon nombre d'entre vous la connaisse puisqu'il s'agit,je crois,d'une recette Tupperware. La quantité d'huile dans ce gâteau lui donne tout son moelleux et...

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Tags: oeuf, Hermesetas, cocotte, Magimix

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6 août 2009

Pancakes à la fleur d'oranger.

De délicieux pancakes largement inspirés par Tallula.J'ai simplement remplacé le lait d'amande par du lait de vache et la faisselle par un de mes yaourts à la fleur d'oranger pour un résultat discret et subtil. Deux secondes de préparation pour 10 plaisirs...

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Tags: oeuf, yaourt, lait, fleur d'oranger, cassonade, blender, pancake

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3 août 2009

Cake au melon et au porto.

Je l'avoue,je n'aurais jamais pensé à mettre du melon dans un cake.Ne me demandez pas pourquoi,je n'en sais rien.Dans des salades,oui,c'est logique,un clafoutis aussi mais dans un cake... Heureusement que Sophie DUDEMAINE a eu l'idée pour moi dans le...

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Tags: Hermesetas, sucre glace, amande, vanille, melon, porto, cake

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19 juillet 2009

Gâteau chocolat-orange.

Et voilà,je termine ma semaine gourmande par ces délicieux gâteaux que nous avons fait lors de l'atelier Demarle avec mes minis tartelettes aux fraises. D'habitude,je n'aime pas trop les gâteaux à l'orange,mais alors ceux-là,ils sont à tomber.Frais,légers...

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Tags: chocolat, crème, oeuf, orange, Hermesetas, ganache

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16 juillet 2009

Gâteau au chocolat.

Je ne sais pas ce que j'ai en ce moment mais vous remarquerez que c'est bien la première fois que je poste autant de recettes sucrées en une semaine!!!Voir en un mois!!! Et quitte à commencer,autant terminer la semaine ainsi.Comme je sais que vous êtes...

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Tags: chocolat, oeuf, amande, bicarbonate, jeu, café

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13 juillet 2009

Trianon.

Lorsque je me suis proposée pour faire le gâteau d'anniversaire de ma belle-soeur,cette dernière a passé commande:CHOCOLAT!!! Au départ,j'avais une idée bien précise mais que je réserve pour plus tard.Ensuite,j'étais partie sur un bavarois et je me suis...

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Tags: chocolat, crème, oeuf, lait, Pralinoise, Eryn, Gavottes, agar agar cacao

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